Foto-Anda Krauze
Pikantā ķirbju krēmzupa ar ķimeņu sieru 0
Sastāvdaļas – 200 g ķimeņu siera, 1 kg ķirbja, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 čili pipars, 200 g saldā krējuma, 200 g olīveļļas, sāls, pipari (pēc garšas), timiāns, rupjmaizes grauzdiņi.
Pagatavošana.
Ko noklusē pārdevējs? 12 “sarkanie karogi” lietota auto sludinājumā
2
Viņu “baterija” gandrīz vienmēr ir pilna: jaudīgāko zodiaka zīmju reitings astrologu skatījumā
VIDEO. Rīgā izcēlies plašs ugunsgrēks, pilsētniekiem iesaka aizvērt logus, jo deg, iespējams, arī toksiskas vielas
1
Ķirbi, burkānus un sīpolus nomizo un sagriež lielos gabalos, samaisa ar olīveļļu un timiānu un liek krāsnī cepties, kamēr mīksti. Gatavos dārzeņus liek katlā, pielej nedaudz ūdens un saldo krējumu un uzvāra. Sablenderē līdz viendabīgai konsistencei.
Zupu pasniedz ar ķimeņu sieru, kuru sagriež nelielos kubiņos un izkārto uz šķīvja ar svaigiem vai vītinātiem tomātiem, rupjmaizes grauzdiņiem un svaigiem zaļumiem.
