Foto – Aija Geida

Pikanta tomātu mērcīte ar seleriju 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 600 g tomātu
• 100 ml baltvīna
• 3 ēdamkarotes augu eļļas
• 2 ķiploka daiviņas
• Sīpols
• Selerijas kāts
• Burkāns
• Ēdamkarote cukura
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅔ tējkarotes sāls

Daudzi pensionāri nezina, kur var krietni ietaupīt naudu: no bezmaksas transporta līdz 90% NĪN atlaidei un lētākām zālēm 71
Kokteilis
“Es tā nekad nebiju ēdis…” Frīdis neslēpj riebumu pret Jura Kaukuļa gatavoto 26
Liels satraukums tirdzniecības centrā “Spice”: evakuēti 1700 cilvēku, 10 no tiem izved glābēji
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Tomātus sagriež gabaliņos. Sīpolu un ķiploka daiviņas smalki sakapā. Selerijas kātu sagriež mazos kubiciņos. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Pannā uzkarsē augu eļļu, apcep tajā sīpolus, ķiplokus, burkānu un seleriju. Pēc tam pievieno tomātus, baltvīnu, cukuru, sāli, maltus melnos piparus un sutina, līdz mērce nedaudz sabiezē.

! Garšas akcentam var pievienot nedaudz sakapātas raudenes.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.