Foto: Fotolia

Pildīta omlete Džeimija Olivera gaumē 0

Pievieno LA.LV

Iztīra, sablenderē avokado. Piespiež klāt divu laimu sulu, sasmalcina kinzu, pievieno jogurtu un nedaudz eļļas, blenderē, kamer izveidojas vienmērīga masa. Pievieno garšvielas

Kokteilis
Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt
Viņi neesot radīti parastam darbam: numerologi nosauc datumus, kuros dzimušajiem ir lemts būt bagātiem
“Vīrieši dakteri mani kaunināja un teica – ja sāp, nevajag taisīt bērnu!” Atklājas satraucoši stāsti par mediķu attieksmi pret pacientiem 8
Lasīt citas ziņas

Nomizo sīpolu un burkānu, smalki sarīvē, tad smalki sagriež kāpostu. Ļoti smalki sasmalcina čili pāksti un visu sajauc lielā bļodā. Pievieno atlikušās koriandra lapas, tad pārlej ar avokado mērci un labi sajauc. Atkal pagaršo un pēc vajadzības pievieno garšvielas.

Atsevišķā bļodā sakuļ visas olas, pielejot nedaudz ūdens, pieliek sāli un piparus.

CITI ŠOBRĪD LASA

Lielu pannu ar nepiedegošu pārklājumu uzkarsē, pagriež karstumu uz vidēju. Uzlej pilienu eļļas, pēc tam – 1/4 olu kulteņa. Izlīdzina pa visu pannu, uzrīvē 1/4 daļu siera un ļauj tam izkust. Tad cep omleti, to neapbrūninot, līdz maiga, zīdaina un gluda – aptuveni 2 minūtes un tikai no vienas puses. Uzslidina uz šķīvja, ar karoti pārliek pāri 1/4 daļu avokado un dārzeņu pildījuma, tad rūpīgi uzloka sānus un apgriež otrādi. Pasniedz ar pāris pilieniem laima sulas un šķipsniņu kinzas.

Sagatavots pēc jamieoliver.com

LA.LV Google ziņās Pievienot
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.