Foto – Aija Geida
Pildītas kabaču laiviņas – bez gaļas 0
Sastāvdaļas
• 4 kabači
• 8 tomāti
• saldā paprika
• 150 g viegli kūstoša siera (Krievijas, Holandes, Zelta)
• 50 ml saldā krējuma
• ½ tējkarotes sāls
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• 4 ēdamkarotes sakapātu zaļumu: baziliks, pētersīļi, dilles, lociņi
• eļļa dārzeņu apsmidzināšanai
Pagatavošana.
Kabačus nomazgā un pārgriež uz pusēm. Izņem sēklotni. Katrai pusītei uzkaisa mazliet sāls un piparu, apsmidzina ar eļļu. Papriku un sieru sagriež kubiciņos, tomātus – šķēlītēs. Kabaču laiviņās kārto papriku un sieru. Virsū uzliek tomātu šķēlītes un vēl uzlej nedaudz saldā krējuma. Pārkaisa ar zaļumiem un cep +180 °C aptuveni pusstundu (cepšanas laiks atkarīgs no kabaču lieluma un mizas biezuma). Pildījumu var papildināt ar žāvētu gaļu vai desu.
