Piparkūku cepumi ar šokolādi 0
Gatavās mīklas daudzums ∼ 900 g.
Sastāvdaļas
1 iepakojums “Dobeles dzirnavnieka” šokolādes kēksa maisījuma
100 g kviešu miltu “Ekstra”
80 g eļļas pēc izvēles
80 g tumšā cukura sīrupa
2 olas
40 g piparkūku garšvielu
šķipsniņa sāls
tumšā šokolāde
Pagatavošana.
1) Šokolādes kēksa maisījumu sajauc ar kviešu miltiem, sāli un piparkūku garšvielām.
2) Olas un cukura sīrupu ar mikseri kuļ apmēram 2 minūtes, tad pievieno eļļu.
3) Sausās sastāvdaļas sajauc ar slapjajām. Ar rokām samīca mīklu un to stundu atdzesē ledusskapī.
4) Mīklu izrullē 1 cm biezu, ar formiņām veido cepumus un kārto tos uz cepamās plātnes. Cepumus gatavo 180°C sakarsētā cepeškrāsnī 7-8 minūtes, pēcāk atdzesē un iemērc kausētā šokolādē, izrotā ar sakapātiem riekstiem vai cukura dekoriem.
Recepti piedāvā AS “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar kulinārijas blogu “Našķoties”
