Foto: Ilze Pētersone
Dzērveņu un piena želeja ar vīģēm un šokolādes–rupjmaizes kraukšķi 0
Piena želeja
350 ml piena, 100 ml saldā krējuma, 50 g cukura un ceturtdaļu vaniļas pāksts uzvāra, ļauj nedaudz atdzist un pievieno 15 g uzbriedināta želatīna.
Dzērveņu želeja
Ja atsakies tērēt naudu šīm 11 lietām, nav šaubu – tu esi vecā kaluma cilvēks
Ābelēm šogad pilni zari! Ko viens ābols dienā patiesībā dara ar zarnām un sirdi?
“Tas būs 100% droši…” Ukrainas militārais eksperts brīdina par Krievijas nākamo soli pret NATO
330 ml dzērveņu sulas, 100 ml ūdens, 60 g cukura uzvāra, ļauj atdzist un pievieno uzbriedinātu 15 g želatīnu.
Šokolādes–rupjmaizes kraukšķis
Izkausē 100 g šokolādes, ar otiņu uzklāj platā joslā uz pergamenta un pārkaisa ar uzbriedinātu rīvmaizi.
Stikla glāzē ielej dzērveņu želeju, kad tā sastingusi, lej piena želeju, un tā pamīšus pilda abas želejas, kamēr glāze pilna. Dekorē ar svaigām vīģēm un šokolādes–rupjmaizes kraukšķi. Var arī pievienot putotu saldo krējumu.
