Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• 400 g izvārītu pupiņu
• 5 lieli tomāti
• Sauja aroniju
• Sīpols
• 2 ķiploka daiviņas
• 500 ml buljona
• 200 g žāvētas gaļas
• 1,5 ēdamkarote olīveļļas
• 4 ēdamkarotes sakapātu zaļumu (pētersīļi, selerijas, dilles)
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• Tējkarote sāls

Lasītākie

“Tu padarīji mana desmitgadīgā dēla dienu neaizmirstamu!” Ādažos kāds svešinieks no sirds iepriecinājis zēnu, kurš nupat nopircis makšķeri

“Es nerunāju latviski!” Tūrists no Šveices, kurš apguvis latviešu valodu, sašutis, ka vairākās kafejnīcās nevar veikt pasūtījumu valsts valodā 158

13 noslēpumi, kas franču sievietēm ikdienā ļauj izskatīties tik satriecoši 11

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Pannā ielej 200 ml buljona, pieber aronijas un mazliet pasutina, līdz ogas kļūst mīkstas. Sīpolu nomazgā, sakapā un apcep zeltaini brūnu atsevišķā pannā ar eļļu. Pievieno atlikušo buljonu, sakapātas ķiploka daiviņas, gabaliņos sagrieztus tomātus, smalki sagrieztus gaļas gabaliņus un izvārītas (vai konservētas) pupiņas. Uzkarsē, pievieno sāli un maltus melnos piparus, uzliek vāku un pasautē piecas minūtes. Pievieno aronijas ar buljonu un samaisa. Pasniedz ar zaļumiem un svaigu ceptu maizīti.

• aronijas
• gaļas ēdiens
• Praktiskais Latvietis
• pupiņas