Foto – Matīss Markovskis

Sastāvdaļas
* 400 g kazas siera
* 100 g piena

Lasītākie

“Mēs centāmies darīt visu…” Dukuru ģimenes draugs atklāj, cik smagi bija Paulas Dukures pēdējie mēneši

Beidzot kāds uzdrīkstējās to pajautāt: Zelenskis atbild, vai dotu rīkojumu nogalināt Putinu

Kokteilis

Pa kuru laiku tās pazuda? 80. gados dzimušie bija pēdējie, kas pieredzēja šīs 11 lietas

Lasīt citas ziņas

Saldējumam
* 500 g skābā krējuma
* 500 g piena
* 10 olas
* 200 g cukura

Čatnijam
* 500 g rabarberu vai skābu ābolu
* 250 g cukura
* 30 g baltvīna etiķa

Zināms, kas īsti notika uz Liepājas šosejas – autobusa šoferis ļoti smagi cietis

Otrā pensiju līmeņa padarīšana par brīvprātīgu – kam tas ir risks, kam iespēja?

“Absolūts idiotisms!” un “Imitē darbu!” – sabiedrība asi reaģē par jaunieša vecuma sliekšņa celšanu līdz 30 gadiem

Pagatavošana.
Kazas sieru saputo ar pienu krēmīgā konsistencē. Rabarberus vai nomizotus skābus ābolus savāra ar cukuru pašķidrā ievārījumā, atdzesē, pielej baltvīna etiķi, lai čatnijs būtu saldskābs.
Lai pagatavotu saldējumu, olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno skābo krējumu un samaisa. Pēc tam saputo olu baltumus un tos iecilā dzeltenumos. Masu liek saldētavā un ik pēc laiciņa samaisa, kamēr sastingst.
Deserta trauciņos liek putotu kazas sieru un saldējumu, klāt čatniju un visam uzbārsta svaigas ogas.

Labi garšo ar pašu gatavotiem auzu pārslu cepumiem. Auzu pārslām pieliek 170 g sviesta, 200 g brūnā cukura, olu un 200 g miltu, vēl vaniļu, sodu un mazliet sāls. Sajauc viendabīgā masā, liek pa piciņai uz plāts un cep krāsnī 10–12 minūtes, kamēr cepumi zeltaini.

• deserts
• kazas siers
• saldējums