Foto – Matīss Markovskis

Sastāvdaļas
* 400 g kazas siera
* 100 g piena

Lasītākie

“Dzīvā Nostradama” baisā prognoze par III pasaules karu: Šobrīd notiekošais ir tikai starpbrīdis!

Kokteilis

Nauda nāk! 3 zodiaka zīmes, kurām jūlijs būs šī gada finansiāli visienesīgākais mēnesis

Veselam

Asinsspiediens atkal uzkāpis? Noteikti apēdi kādu no šiem 9 produktiem – no tiem noteikti jāizvairās

Lasīt citas ziņas

Saldējumam
* 500 g skābā krējuma
* 500 g piena
* 10 olas
* 200 g cukura

Čatnijam
* 500 g rabarberu vai skābu ābolu
* 250 g cukura
* 30 g baltvīna etiķa

Karstā ceturtdiena tuvojas! Sabiedrība spriež, ko latvietis darīs – čīkstēs vai baudīs?

Kokteilis

“Mani reāli tas uzvelk!” Jānis Aišpurs atklāj, par ko mēdz uzvilkties attiecībās ar sievu Aiju Andrejevu

Jautājums nav, vai tas notiks, bet – kad: Eiropa gatavojas atvairīt Krievijas iebrukumu

Pagatavošana.
Kazas sieru saputo ar pienu krēmīgā konsistencē. Rabarberus vai nomizotus skābus ābolus savāra ar cukuru pašķidrā ievārījumā, atdzesē, pielej baltvīna etiķi, lai čatnijs būtu saldskābs.
Lai pagatavotu saldējumu, olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno skābo krējumu un samaisa. Pēc tam saputo olu baltumus un tos iecilā dzeltenumos. Masu liek saldētavā un ik pēc laiciņa samaisa, kamēr sastingst.
Deserta trauciņos liek putotu kazas sieru un saldējumu, klāt čatniju un visam uzbārsta svaigas ogas.

Labi garšo ar pašu gatavotiem auzu pārslu cepumiem. Auzu pārslām pieliek 170 g sviesta, 200 g brūnā cukura, olu un 200 g miltu, vēl vaniļu, sodu un mazliet sāls. Sajauc viendabīgā masā, liek pa piciņai uz plāts un cep krāsnī 10–12 minūtes, kamēr cepumi zeltaini.

• deserts
• kazas siers
• saldējums