Rabarberu čatnijs
Rabarberu čatnijs
Foto – Ilze Pētersone

Rabarberu čatnijs. Gatavo šefpavārs Edijs Vīnerts 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas

Mizots rabarbers – 650 g, sarkanais sīpols – 400 g, čili pipars (halapenjo) – 60 g, iesala karamele – 60 g, olīveļļa – 20 g, cukurs – 50 g, sāls – 10 g.

Gatavošana

Kokteilis
LIELAIS OKTOBRA HOROSKOPS visām zodiaka zīmēm. Aizraušanās ar darbu un finanšu tēmas aktualizēšanās
Kokteilis
Kaķi dievina miljoniem cilvēku, bet šīm 3 zodiaka zīmēm no tiem labāk turēties pa gabalu
“Pat zosāda uzmetās.” Vēlēšanu komisijas locekle vēlēšanu iecirknī šodien novērojusi īpaši skaistu ainu
Lasīt citas ziņas

Uz uzkarsētas pannas olīveļļā cep sīki sagrieztus sarkanos sīpolus.

Kad sākuši karamelizēties, pievieno cukuru, iesala karameli, sīkos gabaliņos sagrieztu rabarberu un sakapātu čili.

CITI ŠOBRĪD LASA

Uz mazas uguns karamelizē viendabīgā biezā masā, pievieno pēc garšas sāli.

Pasniedz pie gaļas un sieriem (pie siltajiem ēdieniem – arī siltu).

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.