Foto – Ilze Pētersone
Rabarberu čatnijs. Gatavo šefpavārs Edijs Vīnerts 0
Sastāvdaļas
Mizots rabarbers – 650 g, sarkanais sīpols – 400 g, čili pipars (halapenjo) – 60 g, iesala karamele – 60 g, olīveļļa – 20 g, cukurs – 50 g, sāls – 10 g.
Gatavošana
Kā cilvēks pats var zināt, ka viņam “uzlikta ļaunā acs”? Piecas pazīmes, kurām ezotēriķi piešķir lielu nozīmi
Daži cilvēki lasa domas, bet citi – nākotni: kāds slepenais spēks piemīt jūsu zodiaka zīmei?
4
Lietuvā izsludina valsts mēroga ārkārtējo situāciju
Uz uzkarsētas pannas olīveļļā cep sīki sagrieztus sarkanos sīpolus.
Kad sākuši karamelizēties, pievieno cukuru, iesala karameli, sīkos gabaliņos sagrieztu rabarberu un sakapātu čili.
VIDEO. Kuriozs Lielbritānijā: uzticīgais labradors nejauši atmasko saimnieku, kurš viņu pameta, bēgot no policijas
VIDEO. “Lieciet mani mierā!” Bristoles zoodārza gorilla pārsteidz apmeklētājus ar nepārprotamu žestu
Daži cilvēki lasa domas, bet citi – nākotni: kāds slepenais spēks piemīt jūsu zodiaka zīmei?
Uz mazas uguns karamelizē viendabīgā biezā masā, pievieno pēc garšas sāli.
Pasniedz pie gaļas un sieriem (pie siltajiem ēdieniem – arī siltu).
