Foto: Aija Geida

Rabarberu čatnijs – grilētas gaļas mērcīte 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 650 g rabarberu
• Sīpols
• 75 g brūnā cukura
• 50 g kaltētu ķiršu vai rozīņu
• 75 ml ābolu etiķa
• Ēdamkarote svaiga malta ingvera
• ½ tējkarotes maltu ķimeņu
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• Šķipsniņa maltu krustnagliņu un kanēļa
• Tējkarote sāls

FOTO, VIDEO. Maskavas centrs “izmiris”: uz Kremļa torņiem specvienības ar ložmetējiem, pilsētā izvietoti blokposteņi 29
Kokteilis
Viņi necieš kritiku un neuzticas nevienam: šīs zodiaka zīmes tiek uzskatītas par lepnuma karaļiem
Veselam
Ko ēst sirds veselībai? 5 konservēti pārtikas produkti, kas patiešām nāk par labu mūsu organismam
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Sīpolu smalki sakapā. Rabarberus sagriež gabaliņos. Pannā ielej ābolu etiķi, pieber cukuru, kaltētus ķiršus vai izmērcētas rozīnes, garšvielas un sāli. Uzkarsē un pieliek sīpolu un rabarberus. Karsē uz vidēji stipras uguns, līdz rabarberi mīksti. Atkarībā no rabarberu sulīguma varbūt jāpielej nedaudz ūdens, lai mērce pārāk nesabiezētu. Pasniedz ar grilētu gaļu.

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.