Foto: Aija Geida

Rabarberu čatnijs – grilētas gaļas mērcīte 0

Sastāvdaļas
• 650 g rabarberu
• Sīpols
• 75 g brūnā cukura
• 50 g kaltētu ķiršu vai rozīņu
• 75 ml ābolu etiķa
• Ēdamkarote svaiga malta ingvera
• ½ tējkarotes maltu ķimeņu
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• Šķipsniņa maltu krustnagliņu un kanēļa
• Tējkarote sāls

Kokteilis
Kādā krāsā jābūt makam, lai piesaistītu naudu: katrai zodiaka zīmei ir savs tonis
Kokteilis
Ideāla padomju laiku meitene: īpašā mācību grāmatā atklāj tā laika seksuālās izglītības dīvainības
Medvedevs piedraud Trampam ar karu un atklāti paziņo: Krievija nav ieinteresēta mierā ar Ukrainu 20
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Sīpolu smalki sakapā. Rabarberus sagriež gabaliņos. Pannā ielej ābolu etiķi, pieber cukuru, kaltētus ķiršus vai izmērcētas rozīnes, garšvielas un sāli. Uzkarsē un pieliek sīpolu un rabarberus. Karsē uz vidēji stipras uguns, līdz rabarberi mīksti. Atkarībā no rabarberu sulīguma varbūt jāpielej nedaudz ūdens, lai mērce pārāk nesabiezētu. Pasniedz ar grilētu gaļu.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.