Publicitātes foto

Sastāvdaļas 1 litram ievārījuma
• 500 g rabarberu
• 500 g Dansukker Ievārījuma cukura
• 2 tējkarotes malta kardamona
• 1 vaniļas pāksts

Lasītākie

“Pretrunīgi vērtētais Latvijas oligarhs Ainārs Šlesers…” lietuvieši drosmīgi nosauc iemeslu, kāpēc Latvija izstājas no konvencijas 40

Krievija plāno uzbrukumu 9 Eiropas pilsētām. Spiega atklātajos dokumentos minēts aptuvens laiks

Veselam

Nekad nekombinējiet medu ar šiem sešiem pārtikas produktiem: lūk, kāpēc! 22

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Rabarberu noskalo un sagriež gabaliņos. Pievieno cukuru, kardamonu un uzvāra.
Vaniļas pāksti atver un pievieno ievārījumam. Vāra 5 minūtes. Nosmeļ putas. Vaniļas pāksti izņem. Ievārījumu uzmanīgi izmaisa, lai rabarberu gabaliņi neizjuktu.
Pilda tīrās, izkarsētās burciņās. Cieši aizvāko un uzglabā tumšā, vēsā vietā.
Vaniļas pākstij ir daudz intensīvāka garša un aromāts nekā vaniļas cukuram vai ekstraktam. Taču var izmantot arī tos.

• ievārījums
• konservēšana
• rabarberi