Publicitātes foto
Rabarberu un aveņu sorbets 0
Sastāvdaļas
500 g rabarberu
250 g aveņu
1 vaniļas pāksts
100 g cietes cukura jeb glikozes sīrupa
80 g baltā cukura
2 olu baltumi
30 ml rabarberu liķiera – pēc izvēles, ja vēlaties pastiprināt rabarberu garšu
Aunam Lāčplēša drosme, Vērsim Laimdotas uzticība: noskaidro, kurš Latvijas varonis esi pēc savas zodiaka zīmes
Mazāk nekā 5 litri uz 100 km: nosaukti 10 ekonomiskākie dīzeļdzinēja automobiļi
Ar Donaldu Trampu notiek kas neparasts: pie kā noved dusmas pēc zaudējuma vēlēšanās
4
Pagatavošana.
Rabarberus uzvāra ar avenēm, cukuru un cietes sīrupu. Sablendē un izspiež caur sietu. Atdzesē. Sakuļ olu baltumus biezās putās un iecilā rabarberu biezenī. Lej traukā un liek saldētavā. Ik pēc 30 minūtēm saputo, lai sorbets izdotos gaisīgs un nenoslāņotos. Tas jāatkārto vismaz 3–4 reizes, līdz sorbets pilnībā sastindzis.
Recepti piedāvā Rimi Gardēdis
