Foto: Jana Behr/Shutterstock
Rabarberu un zemeņu džems 0
Sastāvdaļas
• 0,5 kg zemeņu
• 0,5 kg rabarberu
• 0,5 kg cukura
• 50 ml ruma vai konjaka
Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt
62
Pēc festivāla apmeklējuma Baltijas jūrā noslīkst pazīstams 30 gadus vecs sportists
Intuīcijas tests. Viena no viņām ir iemīlējusies savas draudzenes tēvā. Kuras noslēpums tikko nācis gaismā?
Pagatavošana.
Rabarberus notīra un sagriež nelielos gabaliņos. Zemenes un rabarberus apber ar cukuru un uzlej alkoholu, atstāj uz divām stundām, lai atsulojas. Tad ber visu katlā, uzvāra, noputo un uz lēnas uguns vāra aptuveni 30 minūtes. Nemaisa, bet laiku pa laikam katlu sakrata un nosmeļ vēl parādījušās putas.
Karstu džemu pilda burkās, aizvāko, apgāž un lēni (burkas silti sasedz) ļauj atdzist.
