Foto: LETA

Ražotāji lielāko pieprasījumu pēc “Jāņu siera” prognozē nākamnedēļ 0

Eiropas Savienības (ES) Garantēto tradicionālo īpatnību reģistrā iekļautais “Jāņu siers” arī šogad ir pieejams Latvijas veikalos un lielākais pieprasījums pēc tā prognozējams nākamnedēļ, īsi pirms Līgo svētkiem, aģentūrai LETA pauda aptaujātie ražotāji.

Patlaban “Jāņu sieru” Latvijā ražo seši piena pārstrādātāji, kuri to gatavo pēc senas receptūras, proti, “Rankas piens”, “Jaunpils pienotava”, piensaimnieku kooperatīvā sabiedrība (PKS) “Straupe”, AS “Lazdonas piensaimnieks”, lauksaimniecības pakalpojumu kooperatīvā sabiedrība “Dundaga” un “Valmieras piens”.

Biedrībā “Siera klubs” aģentūrai LETA pauda bažas, vai Latvijas mazumtirdzniecības tīklos “Jāņu siers” šogad ir gana pieejams. Taču aptaujātie ražotāju un tirgotāju pārstāvji aģentūrai LETA apliecināja, ka mazumtirgotāju “Jāņu siera” pasūtījumu apmēri arī šogad kopumā bijuši labi.

“Rankas piens” valdes loceklis Aldis Spalviņš aģentūrai LETA pauda, ka “Jāņu siera” pasūtījumu apmērs arī šogad ir gana liels un to labi ņem. Ir atsevišķi mazumtirgotāji, kas to ļoti labi iepērk, un ir tādi, kas šogad mazāk nekā pērn.

Taču kopumā par “Jāņu siera” pasūtījumu apmēru arī šogad nevarot sūdzēties.

Pēc Spalviņa teiktā, lielākais pieprasījums pēc “Jāņu siera” prognozējams īsi pirms Līgo svētkiem, pirmssvētku nedēļā, tāpēc uzņēmums patlaban turpina to intensīvi ražot.

Bažās par pandēmijas ietekmi uz iedzīvotāju pirktspēju “Rankas piens” šogad plāno saražot nedaudz mazāk “Jāņu siera” nekā pērn. Taču, ja pieprasījums būs lielāks, uzņēmums centīsies nodrošināt visus pasūtījumus.

Spalviņš pastāstīja, ka pēc senās receptūras gatavotais “Jāņu siers” veikalos pieejams visu gadu. Ir pastāvīgie klienti, kas arī ikdienā ārpus Jāņu laika diezgan daudz iepērk šo produktu.

Izteikti mazāks pieprasījums pēc “Jāņu siera” ir īsi pēc 24.jūnija, kad līgotāji ar to jau ir pamielojušies un populārāks kļūst citas zortes – ķimeņu siers.

PKS “Straupe” valdes priekšsēdētājs Imants Balodis aģentūrai LETA teica, ka “Staupes” oriģinālā “Jāņu siera” ražošanas apmēri nav tik lieli kā “Rankas pienam”, taču pieprasījums pēc tā mazumtirdzniecībā šogad vērtējams kā augsts.

“Būtībā, šo sieru vēl nebijām paspējuši sākt ražot, kad pasūtījumus saņēmām tādā apmērā kā nemaz nespējam to saražot. Vēlākiem pasūtījumiem nācās atteikt, jo mūsu “Jāņu siera” ražošanas jaudas nav tik lielas,” zināja teikt Balodis.

Balodis teica, ka “Straupe” šogad uz Līgo svētkiem “Jāņu sieru” iecerējusi saražot iepriekšējā gada līmenī. “Interese par mūsu ražoto “Jāņu sieru” ir, pasūtījumi tika savlaicīgi veikti, un centīsimies tos izpildīt,” viņš piebilda.

Taču kooperatīvs to ražo visu gadu, lai gan ārpus vasaras saulgriežu laika šī siera pasūtījumu apmēri nav lieli.

Jūnijā “Straupe” ik gadu darbā pieņem papildspēkus, kas palīdz nodrošināt šajā laikā pieaugušos “Jāņu siera” pasūtījumu izpildes apmērus.

Piena pārstrādātāja “Jaunpils pienotava” valdes priekšsēdētājs Viesturs Krilovs aģentūrai LETA apstiprināja, ka “Jāņu siers” arī šogad ir pieejams iedzīvotājiem. Ja arī kādā veikalā tā nav, tad citā to varot itin labi atrast. Arī “Jaunpils pienotavai” šogad “Jāņu siera” ražošanas apmēri plānoti iepriekšējā gada līmenī.

Nākamnedēļ, īsti pirms svētkiem prognozējams lielākais cilvēku pieprasījums pēc “Jāņu siera”.

Mazumtirgotāja “Maxima Latvija” komunikācijas vadītāja Liene Dupate-Ugule aģentūrai LETA teica, ka Līgo svētki ir laiks, kad “Jāņu siers” ir īpaši iecienīts, tāpēc pielāgojoties pieprasījumam, šī siera piedāvājumu paplašināts visos “Maxima” veikalos Latvijā.

“Maxima” veikalos ir pieejami trīs dažādi “Jāņu sieri” no “Jaunpils pienotavas”, “Rankas piena” un “Lazdonas piensaimnieka”.

Mazumtirgotāja “Rimi Latvia” sabiedrisko attiecību vadītāja Regīna Ikala aģentūrai LETA pastāstīja, ka “Rimi” veikalos pircējiem šogad uz Jāņiem ir pieejams “Valmieras piens”, “Rankas piens” un “Lazdonas piensaimnieks” ražotais oriģinālais siers ar nosaukumu “Jāņu siers”, kas ir iekļauts ES Garantēto tradicionālo īpatnību reģistrā.

Saistītie raksti

Jau ziņots, ka Latvijā ražotais produkts ar nosaukumu “Jāņu siers” ir iekļauts Eiropas produktu izlasē – ES pārtikas kvalitātes Garantēto tradicionālo īpatnību reģistrā. Tas ir marķēts ar atpazīstamu logotipu.

“Jāņu sieram” ir sena, stingrām, nemainīgām gatavošanas tradīcijām un nemainīgu receptūru bagāta vēsture. Tā receptūras pamatā ir biezpiens, olas, piens, ķimenes un sāls.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
SD
Sandra Dieziņa
Laukos
“Jaudīgs auglis ar ļoti spēcīgu aromātu.” Galvenais jautājums – kā cilvēkiem izstāstīt šo labo stāstu? 1
13 stundas
Inita Šteinberga
Laukos
Kā atbrīvoties no ērcēm vistu kūtī? Skaidro putnu audzētāja Katerina Kasatkina
14 stundas
LA
Laukos.lv
Laukos
izskatās maza un nekaitīga, bet patiesībā ir ļoti agresīva nezāle. Kā cīnīties ar maura skareni?
17 stundas
ME
Medības
Ziņas
Par vilku medībām. Podkāsta “Šauj garām!” 48. epizode
18 stundas
RZ
Roberts Zīle
Laukos
Roberts Zīle: Trīs aspekti, kas vistiešākajā mērā ietekmēs Latvijas lauksaimnieku nākotni 5
1 diena
LA
Laukos.lv
Laukos
Eksperti skaidro, kāpēc Latvijas medus ir augstvērtīgāks par tropu zemēs iegūto medu
2 dienas
LE
LETA
Laukos
Saeimā veidos mazo un vidējo lauksaimnieku atbalsta grupu 19
2 dienas
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
“Pieprasījums bija no visām pusēm.” Meža īpašnieki tiek pie uzlabota un jaudīgāka reģistra 1
3 dienas
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Ko darīt ar mantotu un ilgi nekoptu mežu? Aicina pieteikties bezmaksas konsultācijām 15
4 dienas
IB
Indulis Burka
Laukos
Laukakmeņiem vieta latviešu pirtiņā: lielvārdieša Ojāra pieredze
4 dienas
LE
LETA
Laukos
FOTO. Šogad Latvijā brangāko ķirbi izaudzēja Ingrīda no Dobeles
5 dienas
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Cilvēki izpirka, izplatītāji stāvēja rindās. Kādēļ zemnieki atsakās no griķiem? 5
6 dienas
SK
Skaties.lv
Veselam
“Viņiem ir bail.” Daļa veselības aprūpes darbinieku plāno atteikties strādāt ar Covid-19 pacientiem 6
7 stundas
LE
LETA
Ziņas
Paziņo, kur otrdien reģistrēts lielākais Covid-19 inficēto skaita pieaugums 2
10 stundas
LE
LETA
Ziņas
Rīdziniekiem rīt uz skolu nav jāiet? Atļauj attālināto mācīšanos, taču ne visiem 1
13 stundas
AL
Agris Liepiņš
Ziņas
Agris Liepiņš: Ierēdnis izpļāpājās par glumekli – valdības plānā ir kāds zemūdens akmens 2
12 stundas
LE
LETA
Ziņas
Latvijas Radio kora koncertā Cēsīs bijis augsts inficēšanās risks – apmeklētājiem jāiet karantīnā 2
10 stundas
LE
LETA
Ziņas
Slepkavība bārā: Latvijā aizturēts bīstams noziedznieks no Igaunijas
9 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
5 praktiski ieteikumi: kā palīdzēt bērniem mācīties attālināti
16 stundas
Ieva Ēvalde
Ziņas
Par dāvanu no Lielbritānijas būs jāmaksā nodoklis 4
8 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Jana Duļevska bērnībā māsu “pārdevusi” par maisu iecienīto košļeņu 1
18 stundas
LE
LETA
Ziņas
VIDEO: “Viņš manu suni var ārstēt.” Gobzems skaidro, kāpēc nevalkā masku 45
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Paziņo pilsētas un novadus, kuros reģistrēti jaunie Covid-19 gadījumi 10
1 diena
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Kārtīgās latviešu svinībās bez galerta neiztikt: 3 lieliskas receptes
17 stundas
LE
LETA
Kokteilis
VIDEO. Raimonda Paula skaistā dziesma “Par pēdējo lapu” atdzimst jaunās skaņās 10
18 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Ieva Adamss Intaram Busulim uzdāvina prezervatīvus: tā esot dāvana ar nodomu 4
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Kā vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieces – Ņina, Ninona, Antoņina un Oksana
17 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Asinsspiediens un elpošanas biežums! Skride par to, kā Covid-19 inficētajam sekot veselībai mājās 11
1 diena
LK
Linda Krāģe
Kokteilis
Nedēļas nogalē iespējami zīmīgi notikumi! Horoskopi 27.oktobra līdz 1.novembris
1 diena
LA
LA.LV
Kokteilis
Ja tu kādam esi kaut ko apsolījis, turi savu vārdu! Horoskopi 28.oktobrim 1
1 diena
LA
LA.LV
Kokteilis
Centies šodien nevienam nenodarīt pāri! Horoskopi 29.oktobrim
11 stundas
LE
LETA
Ziņas
Francija ieviesīs stingrus ierobežojumus cīņā ar Covid-19 1
23:01
SK
Skaties.lv
Stāsti
VIDEO. Rumbulā par 11 500 eiro tikko pirkts auto paliek ceļmalā. Garantiju atsaka
21:58
SK
Skaties.lv
Veselam
“Viņiem ir bail.” Daļa veselības aprūpes darbinieku plāno atteikties strādāt ar Covid-19 pacientiem 6
21:11