Foto – Aija Geida

Redīsi cepas sprakšķēdami. Taču padodas garšīgi! 0

Ir dārzeņi, kurus ēdam tikai svaigā veidā, jo tā pieņemts. Pamēģiniet šopavasar uzcept redīsus!

RAKSTA REDAKTORS
“Es dzirdēju, kā ārsts pateica, ka viņš ir miris, bet es kliedzu, ka nav” – smags stāsts no mammas, kuras dēliņa dzīvība izdzisa BKUS 181
Ja tev pieder kāda no šīm 7 automašīnām, iespējams, ir īstais brīdis sākt domāt par pārdošanu
Kokteilis
Priekšmeti, ko vērts turēt mājās, jo tie piesaista naudu
Lasīt citas ziņas

Pagatavot ceptus redīsus ir vienkāršāk nekā uzvārīt putru. Tos nomazgā, nogriež lapiņas un astītes, pārgriež uz pusēm un saliek cepamajā veidnē. Pārslaka ar olīveļļu, pārkaisa piparus un sāli un cep + 220 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 12 minūtes, līdz tie top zeltaini brūni. Redīsi ir tik sulīgi, ka cepas sprakšķēdami. Pirms pasniegšanas pārslaka citrona sulu, uzkaisa zaļumus un smalki sakapātus ķiplokus.

Cepšanas laikā redīsi zaudē savu sūrumu un stiprumu, iegūst patīkami maigu, saldenu garšu. Ja jāmeklē salīdzinājums, tad cepti redīsi garšo mazliet līdzīgi rācenim.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.