Rožainais pavasara deserts 0
Sastāvdaļas
Aptuveni 400 gramu rabarberu (2-3 kāti), nomizoti un diagonāli sagriezti 2-2,5 cm garos gabaliņos.
1/4 krūze cukura plus pannai
1/2 vaniļas pāksts
Nesālīts sviests pannas ieziešanai
Putukrējums vai saldējums.
Pagatavošana
Sagrieztos rabarberus un 1/4 krūzes cukura sajauc lielā stikla vai māla traukā. No vaniļas pāksts iztīra sēklas un pievieno rabarberiem, tad starp tiem iejauc arī pašu pāksti. Notur 20 minūtes.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ieziež cepamtrauku ar sviestu un izkaisa ar cukuru, rūpīgi noberot nost visu, kas nepielīp sviestam. Ielej traukā rabarberu maisījumu un cep aptuveni 30 minūtes, pusceļā maigi apmaisot.
Pēc izņemšanas no krāsns izmet vaniļas pāksti un rabarberiem ļauj mazliet atdzist. Pasniedz vēl siltus ar putukrējumu vai saldējumu.
Tulkots no yummly.com
