Foto: Fotolia

Rozes – ne tikai vāzē. Kaltētas pušķos, spilventiņos, gardā ievārījumā 0

Sengrieķu mīlas liriķe Sapfo rozi nodēvējusi par ziedu karalieni. Šīs karaliskās puķes priecē ne tikai dārzā vai vāzē, tām iespējams arī cits pielietojums!

No rožu ziediem var pagatavot daudz sirdij tīkamu un praktiski noderīgu lietu, pat ievārījumu. Vien jāievēro stingrs noteikums – jāizmanto tikai iepriekš nemiglotu rožu ziedi, vislabāk pašu audzēti, lai būtu garantija, ka kaitēkļiem paredzēto indes devu nesaņemsim paši.

Kaltēts pušķis

Līdz galam neizplaukušus ziedus pakarina ēnainā, labi vēdināmā vietā ar galviņām uz leju un atstāj žūt. Ja gribas, lai kaltēšanas process noritētu straujāk, to var paātrināt, pušķi pakarinot virs gāzes vai malkas plīts, taču jāraugās, lai ziedi neizceptos. Svarīgi arī, lai ziedus neskartu saules stari, jo tad rozes izbalo un iegūst vecišķi dzeltenu nokrāsu. Pareizi izžāvēta buķetīte nezaudē krāsu līdz pat nākamajai vasarai un ilgi uzvēda pa kādai jaukai atmiņai.

Spilventiņi

Kaltētu rožu un lavandas ziedus sajauc attiecībā 1:3. Ar šādu maisījumu piepilda iepriekš pašūtus nelielus auduma maisiņus, ko saliek skapī starp veļu. Aromāta dažādošanai un pastiprināšanai var pievienot kanēļa miziņu vai krustnagliņu, vai pilienu rožu eļļas.

Rožu un citronu tualetes ūdens

Svaigi plūktas ziedlapiņas aplej ar puslitru silta destilēta ūdens. Trauku rūpīgi noslēdz un maisījumu noliek nostāvēties divas dienas. Pēc tam nofiltrē un pievieno divas tējkarotes svaigi spiestas citrona sulas. Uzlējumu salej mazās karafītēs un lieto sejas tīrīšanai. Var pievienot kā ekstraktu un baudīt eksotisku mirkli rožu vannā. Ļoti nomierinoši.

Liķieris

Lai to pagatavotu, 150 gramu svaigi plūktu rožu ziedlapiņu ieber traukā ar blīvi noslēdzamu vāku un pārlej ar puslitru ūdens. Ļauj ievilkties 36 stundas. Pēc tam ūdeni nolej un sajauc ar puslitru konjaka, 250 gramiem cukura, pievieno šķipsniņu kanēļa. Liķieri var nedaudz iekrāsot, piepilinot pāris pilienu biešu sulas vai ļoti stipras hibiska tējas. Ar iegūto maisījumu vēlreiz pārlej ziedlapas, trauku blīvi noslēdz un liek siltā vietā nostāvēties vēl divas nedēļas, ik pa laikam saskalinot. Pēc tam nokāš un salej karafē.

Tēja angļu gaumē

Ņem 250 ml verdoša ūdens, uzlej tējkarotei ziedlapiņu, pievieno gabaliņu kanēļa mizas. Tējai ļauj ievilkties aptuveni piecas minūtes, tad lej iepriekš sasildītā tasītē, pievieno svaigi spiestu viena citrona sulu un divas ēdamkarotes viskija. Gan garšīga, gan noderīga saaukstēšanās reizē.

Ievārījums

Vispirms ziedlapiņām ar šķērēm nogriež ziedu pamatnes, liek sietiņā un uz mirkli iegremdē nelielā daudzumā karsta ūdens. Augstā temperatūrā rožlapas zaudē krāsu, bet, pieberot nedaudz citronskābes, krāsa atjaunojas. Ūdenim pievieno cukuru (pēc tilpuma tikpat daudz, cik ir ūdens), ziedlapiņām notecina lieko ūdeni, liek atpakaļ sīrupā un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, vāra, līdz iztvaikojusi trešdaļa ūdens. Karstu salej mazītiņās burciņās. Pie šīs garšas jāpierod, katrā ziņā tā nosaucama par eksotisku.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
IB
Indulis Burka
Laukos
Laukakmeņiem vieta latviešu pirtiņā: lielvārdnieka Ojāra pieredze 1
11 stundas
Inita Šteinberga
Praktiski
“Viengadīgās” dārza puķes arī nākošgad: dārznieces meistarstiķis, kā to izdarīt!
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Sorgo – jaunums latviešu virtuvē: plus divu debešķīgu ēdienu receptes
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. Itālijā piedzimis kucēns zaļā krāsā
1 diena
AO
Andris Ozoliņš
Praktiski
Padomjlaika skapis par modernu mēbeli: 3 padomi, kā to izdarīt pašam
2 dienas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Siļķe – zivs ar raksturu: 3 ēdienu receptes, ko no tās pagatavot
2 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Begonijas ledusskapī? Jā, līdz pavasarim!
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
6 iemesli, kāpēc jāēd auzu pārslas: plus brokastu recepte – mājās gatavots auzu pārslu kraukšķīgs muslis 1
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
3 vērtīgi padomi: kā velosipēdu uzglabāt ziemā?
3 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Kā ieziemot puķupodu?
4 dienas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Sātīgs ēdiens nesteidzīgām ēdienreizēm: putra ar burkānu krēmu
4 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. Izaicinājums: kā 4 kvadrātmetros radīt pilnvērtīgu virtuvi?
4 dienas
LE
LETA
Ziņas
Paziņo, kur atklāti jaunie Covid-19 gadījumi un kuros novados slimība atgriezusies
1 stunda
VK
Vita Krauja
Ziņas
“Patiesībā sievietei nav ne spēka, ne jaudas, viņa vienkārši dara, velk.” Saruna ar aktrisi Janu Čivželi 2
Intervija 5 stundas
DE
Dace Ezera
Stāsti
Nakšņot mošejā un dzīvot atkritumos? Zinātkārais liepājnieks Roberts par redzēto Marokā, Indijā un ASV
6 stundas
LE
LETA
Ziņas
Šonakt notiks pāreja uz ziemas laiku 1
11 stundas
LE
LETA
Ziņas
Londonā tūkstoši protestē pret Covid-19 krīzes ierobežojumiem. Aiztureti vairāki protestētaji
39 minūtes
LE
LETA
Veselam
Latvijā reģistrēts līdz šim lielākais ar Covid-19 mirušo un arī inficēto skaits 15
8 stundas
GP
Gunta Paavola
Ziņas
Slēps vecumu un dzimumu: personas kodu reforma Somijā
2 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Siltumam neredz galu! Vai atkal būs neziema? Toms Bricis par laiku oktobra beigās 2
7 stundas
MZ
Monika Zīle
Ziņas
Monika Zīle: Kamēr Viņķele spēlē” čurikus”, atklājas biedējošas lietas. Nekāda plāna laikam nemaz nav 92
1 diena
ML
Māra Libeka
Ziņas
Laikā, kad strauji izplatās Covid-19, darbu pamet epidemiologi 15
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Kā vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieces – Renāte, Modrīte un Mudrīte
9 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. Itālijā piedzimis kucēns zaļā krāsā
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
“Raganu slotu ballē” izgaismo retumus
7 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Dziedātāja Agnese Rakovska atzīst: uz precēšanos vīru pamudinājusi viņa 1
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Maģiskās eņģeļu stundas no 24. līdz 30.oktobrim: kādas vēlmes piepildīsies
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Liepāja uzmirdz krāsās: šādu pilsētu tu vēl nebūsi redzējis! 1
2 dienas
SM
Signe Mengote
Stāsti
“Liela ģimene ir īstena latviešu ģimene.” Stiprās un sportiskās Nenišķu ģimenes stāsts 3
2 dienas
KA
Kristīne Akmentiņa
Kokteilis
Pacietība, paškontrole un ticība saviem spēkiem – šīs nedēļas padoms! Horoskopi no 23. oktobra līdz 4. novembrim
1 diena
LA
LA.LV
Kokteilis
Tā izklausās veiksme! Atver acis, klausies uzmanīgi – nepalaid to garām! Horoskopi 25.oktobrim
4 stundas
LE
LETA
Ziņas
Londonā tūkstoši protestē pret Covid-19 krīzes ierobežojumiem. Aiztureti vairāki protestētaji
20:58
LE
LETA
Ziņas
Paziņo, kur atklāti jaunie Covid-19 gadījumi un kuros novados slimība atgriezusies
20:09
LE
LETA-INTERFAX
Ziņas
Baltkrievijā protesti nav vēl rimuši: Minskā aizturētas sieviešu gājiena dalībnieces
19:32