Foto – Valdis Semjonovs

Rupjmaizes kārtojums ar ķirbju musu un meža ogu mērci 0

Pievieno LA.LV

Nomizotu ķirbi sagriež šķēlēs, ietin folijā un 2 stundas cep cepeškrāsnī, pēc tam sablenderē biezenī. Rupjmaizi sīki sablenderē, viegli apgrauzdē cepeškrāsnī. Tai pievieno apgrauzdētas ķirbju sēklas, pārlej ar cukurūdeni (cukurs un ūdens proporcijā 1:1) tā, lai masa ir viegli mitra. Šo masu deserta traukā liek pirmajā kārtā. 200 ml saldā krējuma saputo ar 40 g cukura, pievieno 400 g ķirbja biezeņa, samaisa. 150 ml ūdens uzsilda kopā ar 8 g želatīna, maisa, lai želatīns vienmērīgi izkūst. Pievieno masai, samaisa. Lēnām lej deserta traukā kā otro kārtu. Ievieto ledusskapī, lai sastingst. Pāri lej no ogām un cukura savārītu, atdzesētu mērci.

Kokteilis
Šīm zodiaka zīmēm labāk pārdomāt katru sperto soli – karma tām atspēlējas īpaši sāpīgi
Veselam
Mati kļūst plānāki un izkrīt? Šie 10 pārtikas produkti var palīdzēt pret to cīnīties
Strīds pēc G7 samita: Tramps apmelo Itālijas premjerministri un sevi apkauno pasaules priekšā
Lasīt citas ziņas

Gatavoja restorāna “Deviņi” šefpavārs ALEKSANDRS PASEŠŅIKOVS

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.