Foto – Aija Geida
Salāti ar diedzētu sieramoliņu: vitamīnu bumba! 0
Sastāvdaļas
• 60 g salātlapu mix
• 100 g redīsu
• 50 g diedzētu sieramoliņa sēklu
Ēd retāk! Ir 8 pārtikas produkti, kuru patēriņš jāierobežo, kļūstot vecākam
Tavā kontā var nebūt tūkstoši, bet, ja tev ir šīs 9 lietas, tu esi bagātāks par vidusmēra cilvēku
“Neesmu gatava maksāt 40–60 eiro” – atpūtnieki piedzīvo vilšanos, izpētot naktsmītņu piedāvājumu Latgalē
Mērcei
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• ēdamkarote agaves sīrupa
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ½ tējkarotes sāls
Pagatavošana.
Redīsus nomazgā un sagriež ripiņās. Salātlapas noskalo un nosusina žāvētājā vai noliek notecināties uz virtuves papīra dvieļa. Uz šķīvja kārto salātlapas, redīsus un izdiedzētās sieramoliņa sēklas (tās dīgst 4–5 dienas). Pagatavo mērci, atsevišķā bļodā samaisot visas tai paredzētās sastāvdaļas. Pārlej salātiem. Sieramoliņa sēklas dod patīkamu pikantu, mazliet asu, rūgtenu garšu.
! Mērcei paredzēto agaves sīrupu var aizstāt ar kļavu vai cukurbiešu sīrupu.
