Foto: Sea Wave/Shutterstock
Saldais čili mājas gaumē – mērcīte ziemas krājumiem 0
Sastāvdaļas
• 800 g tomātu
• 400 g paprikas
• 8 ķiploka daiviņas
• 3 čili pipari (var izmantot arī halapenjo)
• 150 ml 9% etiķa
• 300 g cukura ar pektīnu (ievārījuma cukurs)
• 2 tējkarotes kaltēta oregano
• sāls pēc garšas
Daži Vangas pareģojumi 2027. gadam liek patiesi saausīties: pasauli gaida arī dīvainas pārmaiņas
Vai taisnība, ka Krievijas pusē pie Latvijas robežas tiek būvēta infrastruktūra, kur uzņemt ievainotos krievu karavīrus?
12 dīvainas lietas, ko spēj cilvēka ķermenis: dažas liks uz sevi paskatīties citādi
Pagatavošana.
Tomātus noblanšē, noņem mizu. Tomātus un papriku sīki sagriež. Liek katlā, apvāra, tad pievieno sasmalcinātus čili, sakapātus ķiplokus. Pieber sāli, oregano. Maisot vāra uz vidējas uguns aptuveni 45 minūtes. Tad pievieno etiķi un ievārījuma cukuru, vāra vēl 7 minūtes. Liek mazās burciņās.
!!! Ja gribas biezāku mērcīti, pēc katla noņemšanas no uguns pievieno pektīnu un rūpīgi samaisa.
