Foto: Sea Wave/Shutterstock

Sastāvdaļas
• 800 g tomātu
• 400 g paprikas
• 8 ķiploka daiviņas
• 3 čili pipari (var izmantot arī halapenjo)
• 150 ml 9% etiķa
• 300 g cukura ar pektīnu (ievārījuma cukurs)
• 2 tējkarotes kaltēta oregano
• sāls pēc garšas

Lasītākie

Veselam

Veselīgai zarnu darbībai: 9 dzērieni, kas stiprina mikrobiomu un uzlabo gremošanu

Kokteilis

Ja esat dzimis vienā no šiem 6 datumiem, jums ir lieliskas izredzes kļūt par miljonāru

Katastrofa ir tuvu: Ukraina rekordlielā ātrumā iznīcina Krievijas naftas pārstrādes rūpnīcas – 12 dienās apturētas piecas

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Tomātus noblanšē, noņem mizu. Tomātus un papriku sīki sagriež. Liek katlā, apvāra, tad pievieno sasmalcinātus čili, sakapātus ķiplokus. Pieber sāli, oregano. Maisot vāra uz vidējas uguns aptuveni 45 minūtes. Tad pievieno etiķi un ievārījuma cukuru, vāra vēl 7 minūtes. Liek mazās burciņās.

!!! Ja gribas biezāku mērcīti, pēc katla noņemšanas no uguns pievieno pektīnu un rūpīgi samaisa.

• čili pipari
• konservēšana
• Praktiskais Latvietis