Foto: Sea Wave/Shutterstock

Sastāvdaļas
• 800 g tomātu
• 400 g paprikas
• 8 ķiploka daiviņas
• 3 čili pipari (var izmantot arī halapenjo)
• 150 ml 9% etiķa
• 300 g cukura ar pektīnu (ievārījuma cukurs)
• 2 tējkarotes kaltēta oregano
• sāls pēc garšas

Lasītākie

Vai kārtējā krāpnieku shēma? “Telefonā uzrādās neatbildēti zvani. Atzvanot uz numuru, adresāts apgalvo, ka nav zvanījis”

Veselam

Ēdieni, no kuriem labāk izvairīties pirms publiskiem pasākumiem… Tie pastiprināti veido gāzes vēderā 8

Mājas īpašnieki remontdarbu laikā nejauši savā virtuvē atklāj apslēptu mantu

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Tomātus noblanšē, noņem mizu. Tomātus un papriku sīki sagriež. Liek katlā, apvāra, tad pievieno sasmalcinātus čili, sakapātus ķiplokus. Pieber sāli, oregano. Maisot vāra uz vidējas uguns aptuveni 45 minūtes. Tad pievieno etiķi un ievārījuma cukuru, vāra vēl 7 minūtes. Liek mazās burciņās.

!!! Ja gribas biezāku mērcīti, pēc katla noņemšanas no uguns pievieno pektīnu un rūpīgi samaisa.

• čili pipari
• konservēšana
• Praktiskais Latvietis