Foto: Ilze Pētersone
Sama tītenīši baltvīna mērcē ar gurķu marmelādi un kūpinātu krējumu 0
• Sama tītenīši
Novāra kāpostu lapas, līdz tās mīkstas. 160 g sama sagriež mazos gabaliņos, pievieno pēc garšas vakame jūraszāles, kimči mērci, sāli un piparus, dažas karotes cūku tauku un smalki sagrieztus sīpolus. Samaisa un ietin kāpostu lapās, veidojot tītenīšus. Tos ievieto pannā zivju buljonā vai ūdenī un cep cepeškrāsnī 75 °C temperatūrā 40 min.
• Baltvīna mērce
“Karmiska vilkme uz Lindām” – pilsētā baumo, ka Hosams Abu Meri ir ar jau trešo Lindu
“Tas nav normāli, bet tā tas ir!” Slaidiņš atklāj prātam neaptveramas lietas, kas notiek ar Rietumu sankcijām pret Krievijas militāro rūpniecību
Vecums nav spriedums: 5 pazīmes, kas liecina, ka jūs novecojat ļoti veiksmīgi
200 ml baltvīna vāra kopā ar timiānu, līdz gandrīz iztvaikojis, pievieno sviestu un saldo krējumu.
Tītenīšus pasniedz ar kūpinātu vai parastu skābo krējumu, gurķu marmelādi, apkaisa ar sasaldētiem un rīvētiem vītināta sarkanā tunča ikriem, granātābola sēkliņām un melnajiem pipariem, dekorē ar dillēm.
