Foto – gastronom.ru
Sarkano un gaišo kāpostu salāti 0
Sastāvdaļas:
* 1 ēdamkarote ābolu etiķa
* sāls
* neliels sarkanā kāposta gabals (apmēram puse no kāposta)
* 100 g dzērveņu
* 2 skābie āboli
5 datumi, kuros dzimušie apveltīti ar retu, pārdabisku dāvanu – sesto maņu
Aunam Lāčplēša drosme, Vērsim Laimdotas uzticība: noskaidro, kurš Latvijas varonis esi pēc savas zodiaka zīmes
Mazāk nekā 5 litri uz 100 km: nosaukti 10 ekonomiskākie dīzeļdzinēja automobiļi
* neliels gaišais kāposts (apmēram puse)
* 2 ēdamkarotes cukura
* 6 ēdamkarotes augu eļļas
Kā gatavot?
Abus kāpostus notīrīt no ārējām lapām, izņemt vidiņu. Sagriezt smalkās līstītēs, atsevišķos traukos.
Sarkano kāpostu salikt caurdurī un 3 minūtes ielikt verdošā ūdenī. Izņemt un uzreiz apliet ar aukstu ūdeni.
Balto kāpostu uzlikt uz darba virsmas, apkaisīt ar nelielu daudzumu sāls.
Abus kāpostus salikt kopā, samaisīt. Nolikt stāvēt uz vienu stundu.
Nomazgāt ābolus, noslaucīt un iztīrīt no serdēm. Sagriezt. Nomazgāt arī dzērvenes.
Samaisīt cukuru, etiķi un augu eļļu. Pievienot maisījumam kāpostus, ābolus un dzērvenes, samaisīt ar eļļaino maisījumu. Pasniegt pēc stundas.
Recepte no gastronom.ru
