Foto – Valdis Semjonovs
Sātīgā ķirbja biezzupa 0
Ķirbis ir vērtīga dārza velte, taču daudzi lauza galvu, ko gardu no lielās ogas pagatavot. To ir vērts darīt, jo ķirbī ir maz kaloriju un daudz vitamīnu, šķiedrvielu, kālija un bēta karotīna, augsts nepiesātinātās augu eļļas saturs, kā arī E, A, B un C vitamīns. Ķirbis aizsargā no veselībai kaitīgajiem oksidantiem un palīdz organismam izvadīt lieko šķidrumu.
Dzimuši zem laimīgas zvaigznes – šajos mēnešos pasaulē nāk vislielākie veiksminieki
2
Kalpos gadiem ilgi bez nopietniem remontiem: eksperti nosaukuši četras uzticamākās kompaktklases automašīnas
Šajā sarakstā neviens negribētu sevi atrast – 6 vārdi, kuru īpašnieki citus noved līdz baltajām pelītēm
Sastāvdaļas
500 g ķirbja
200 g selerijas saknes
200 g saldā krējuma
10 g ķiploka
10 g cukura
30 g ķirbju un saulespuķu sēkliņu
3 g kanēļa
10 g sāls
50 g sviesta
Pagatavošana.
Ķirbi un selerijas sakni nomizo un sagriež. Apcep sviestā. Pielej ūdeni un sautē mīkstus. Sablendē. Pievieno saldo krējumu un kanēli. Pasniedzot uzber apgrauzdētas sēkliņas.
