Foto – Shutterstock

Visa gada garumā tirgū un veikalos var nopirkt sviesta un riekstu ķirbjus. Tiem ir izteiksmīgāka garša, patīkama struktūra un tikko jūtama riekstu nots. Ziemīgām pusdienām piestāvēs pildīti ķirbji un siltie salāti.

Lasītākie

Pekina plāno pārņemt Putina impēriju? Eksperts atklāj, kāpēc diktators šoreiz ir patiesi nobijies

Mājas

7 priekšmeti, ko saskaņā ar fen šui nevajadzētu turēt guļamistabā – tie var ietekmēt emocionālo labsajūtu

“Piedošanu, bet šis ir reāli smieklīgi!” Sieviete “Pepco” iegādājusies dēlam bikses, taču vien vēlāk pamanījusi, ka tām ir dīvains defekts 13

Lasīt citas ziņas

Cepšanai var izmantot jebkuras šķirnes ķirbi, bet visgardākie ir ar tumīgāku struktūru, kāda piemīt sviesta un riekstu ķirbjiem. Tie cepoties neizjūk.

Sastāvdaļas (4 porcijas)
• riekstu ķirbis (Butternut)
• 160 g kuskusa
• 120 g Dor blue siera
• 200 ml buljona
• 150 g kabača
• ķiploka daiviņa
• ēdamkarote olīveļļas
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ½ tējkarote sāls

Pagatavošana.

Nopirkti sekotāji, uzpūsts bizness: kas ir jaunā Saeimas deputāte Maija Armaņeva

VDD aizturējis partijas “Stabilitātei” līderi Alekseju Rosļikovu

Kokteilis

Balta, zila vai varbūt zelta? Noskaidro, kāda ir tava aura pēc dzimšanas datuma un ko tā vēsta par tavu personību

Kuskusu noskalo aukstā ūdenī un nokāš sietiņā. Uzlej vārošu buljonu, uzliek vāciņu un ļauj 10 minūtes piebriest. Ķirbi gareniski pārgriež uz pusēm, ar karoti izņem sēklotni un mīkstumu apslaka ar eļļu. Dor blue sieru sadrupina ar rokām. Ķiploku smalki sakapā. Kabaci sarīvē, uzkaisa mazliet sāls un atstāj uz 10 minūtēm, lai atsulojas, pēc tam nolej lieko šķidrumu. Sieru, kabaci, ķiploku un kuskusu samaisa, pieber sāli un maltus melnos piparus.

Masu sapilda ķirbī un stundu cep līdz +180 °C sakarsētā cepeškrāsnī.

• kuskuss
• pamatēdiens
• pildīts ķirbis
• siers