Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• 50 g saulespuķu sēklu
• 40 g Krievijas siera
• 80 ml olīveļļas
• 50 g zaļā bazilika vai pētersīļu lapiņu
• 1,5 ēdamkarotes citrona sulas
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ½ ķiploka daiviņas
• ½ tējkarotes cukura
• ¼–½ tējkarotes sāls

Lasītākie

Kokteilis

Labākās un sliktākās zodiaka zīmes pie stūres – Dvīnim būs drošāk sēdēt pasažiera krēslā

Veselam

Vai tu ej gulēt pārāk vēlu? Uzzini, cikos katras vecuma grupas pārstāvjiem vislabāk iet gulēt, lai miegs būtu kā lāčiem ziemā

TV24

Ineta Ziemele: Šis būs ļoti smags gads. Katram Latvijas pilsonim šogad būs ļoti daudz uzdevumu

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Saulespuķu sēklas un sakapātu ķiploka daiviņu saberž piestā, tad pievieno bazilika vai pētersīļa lapiņas un atkal saberž viendabīgā masā. Pieliek smalki sarīvētu sieru, citrona sulu, sāli, cukuru, maltus melnos piparus un eļļu. Samaisa. Ja gatavo ar blenderi, visas sastāvdaļas, izņemot sieru, saliek blenderī un kuļ, līdz veidojas viendabīga masa. Pievieno sieru un samaisa. Garša ir ļoti piesātināta, intensīva.   Pesto uzglabāšanas laikā kļūst tumšs. Lai tā nenotiktu, vai nu tas jātaisa tieši pirms pasniegšanas galdā, vai arī pagatavotu liek burkā, pārlej nedaudz eļļas. Aizvākotu burku ar pesto uzglabā ledusskapī.

• mērce
• pesto
• Praktiskais Latvietis
• uzkodas