Foto-Shutterstock
Sautētas pupiņas tomātu mērcē 0
Pupiņas ir unikāls viegli pārstrādājamu olbaltumvielu avots. Šī recepte būs tieši laikā tiem, kas savā uzturā nedrīkst vai negrib lietot gaļu.
Reklāma
Reklāma
FOTO. Cik šogad maksā stādi, un kas ir piedāvājumā? Reportāža no Siguldas Stādu parādes
Daudzas šo nezina! 15 populārākās sieviešu kļūdas seksā
FOTO. Kas šobrīd notiek Gruzijā? Krievijas “maigā vara” liek treknu punktu virzienam uz Eiropu
56
Sastāvdaļas – glāze pupiņu, 1 sīpols, 1 burkāns, 4 ēdamkarotes tomātu pastas, 4 ēdamkarotes augu eļļas, pipari, sāls.
Pagatavošana. Pupiņas uz nakti iemērkt aukstā ūdenī, pēc tam 1 – 1,5 stundas vārīt, 15 – 20 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienot sāli. Uz pāris stundām atstāt pupiņas tajā pašā ūdenī, kurā vārījās. Pēc tam ar caurduri tās notecināt.
Uz sakarsētas pannas eļļā apcept sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu, cept 4 – 5 minūtes. Pievienot novārītās pupiņas un tomātu pastu, pievienot sāli un piparus pēc garšas. Visu pāris minūtes sautēt.
Pasniegt pupiņas ieteicams karstas.
