Foto: Elena Hramova/Shutterstock
Sēņu salāti ar āboliem 0
Sastāvdaļas
• sālītas sēnes
• āboli
• sīpoli
• siers
• skābais krējums
• malti melnie pipari
Sestā maņa viņiem ir dabas dota: dzimšanas datumi, kuriem piedēvē “raganisku” enerģiju
Šīs profesijas patiešām eksistēja padomju laikos: tagad tās daudziem atgādina absurdu komēdiju
“Fiziski smaga darba darītājus Latvijā vispār nenovērtē!” Māris pastāsta, cik maza ir viņa alga
Pagatavošana.
Sālītās sēnes uzvāra, lai liekais sāls izšķīstu ūdenī. Tās rūpīgi notecina un sīki sakapā kopā ar āboliem un sīpoliem. Pievieno sarīvētu sieru un pārkaisa melnos piparus. Pieliek tik daudz skābā krējuma, lai salāti būtu sulīgi, bet ne šķidri. Rūpīgi samaisa.



