Torte Latvijas garšu buķete
Torte Latvijas garšu buķete
Publicitātes foto

Siera torte “Latvijas garšu buķete” 0

Gatavojusi Dzintra Romulāne no Līvāniem

Rupjmaizes biskvītam
• 21 ēdamkarote rudzu rīvmaizes
• 9 ēdamkarotes kviešu miltu
• 3 tējkarotes sāls
• 30 olas

Krēmam
• 1,4 kg 5% biezpiena
• 900 g 25% skābā krējuma
• 350 g saldā krējuma

Tortes malām
• Jaunpils pienotavas siers Pikantais krēmsiers

Virsmas pārkaisīšanai
• rudzu rīvmaize

Pagatavošana.
Lai sagatavotu rudzu rīvmaizi, puskukuli rudzu maizes sagriež plānās šķēlītēs un 1-1,5 stundas grauzdē cepeškrāsnī +100 °C. Atdzesētos grauzdiņus samaļ. Tad gatavo biskvītu: 10 lauku vistu olām atdala dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumiem pievieno 1 tējkaroti sāls un puto. Puto arī baltumus, līdz tie sabiezē. Dzeltenumus turpina lēnām kult un pamazām pievieno 7 ēdamkarotes rudzu rīvmaizes un iesijā 3 ēdamkarotes kviešu miltu. Tad pārtrauc kulšanu un masā uzmanīgi iecilā stingrās putās sakultos olu baltumus. Masu izlej uz cepampapīra, kas ieklāts veidnē, un izlīdzina. Cep aptuveni 12 minūtes +180–+200 °C. Izcep trīs biskvīta plātnes. Atdzesē. Kamēr ripas dziest, pagatavo trīs veidu krēmus pildījumam.

Biezpienu samaļ gaļas mašīnā, pievieno saldo un skābo krējumu, puto, līdz izveidojas viendabīga masa. To sadala trīs daļās, katrai no tām pievieno atšķirīgas piedevas.

Pirmās kārtas krēmam: 650 g krēmsiera, 450 g žāvēta šķiņķa, 150 g marinētu gurķu, 150 g Jaunpils kūpinātās Mozzarellas, sāls, pipari, mazliet sinepju.

Otrās kārtas krēmam: 650 g krēmsiera, 300 g svaigu gurķu, dilles, ķiploks, citronpipari, sāls.

Trešās kārtas krēmam: 600 g krēmsiera, 350 g sviesta, pētersīļi, ķiploks.

Virsmu dekorē ar zaļumiem, siera tūtiņām un desu rozītēm.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Inita Šteinberga
Praktiski
Lai orhidejas ziedētu vienmēr: dārzniece atklāj vienu “triku”
31 minūtes
PL
Praktiskais Latvietis
Praktiski
Ne tikai skaisti, bet arī vērtīgi: kā no pīlādžiem pagatavot vērtīgu sīrupu?
18 minūtes
EV
Edgars Vimba
Praktiski
Milzu baltmietenes – raganu apļu veidotājas parādījušās daudzos dārzos. Ko ar tām iesākt? 2
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ābolu pīrāgs “Šarlote”: klasiska recepte, kas izdodas katram!
23 stundas
VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kāpēc viņi tik ilgi ir mums melojuši? 238
6 stundas
EL
Egils Līcītis
Ziņas
Žēl noskatīties, kā daži nošpricētie iesākuši pazemot un tiranizēt pagaidām nevakcinētos sugasbrāļus. Egila Līcīša feļetons 190
17 stundas
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Abi zaudēja samaņu, bet pamodās tikai viens! Raitis karavīra formā uz motocikla notriec pensionāru, bet vainu neatzīst 171
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
“Ja valdība nepieņem šādu lēmumu, to izdarīs uzņēmumi.” Latkovskis par to, cik reāla ir nevakcinēto cilvēku atlaišana no darba 136
1 diena
LA
LA.LV
Kokteilis
Jau no rīta, pamostoties, tu jutīsies “izredzēts”! Horoskopi 23.septembrim
18 stundas
Lasīt citas ziņas
MB
Madara Briede
Praktiski
Vai ir iespējams samainīt sociālo dzīvokli uz citu?
23 stundas
Inita Šteinberga
Praktiski
Kā no puķupodiem aizdzīt sliekas? 4
1 diena
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Nepieradinātais skaistums no dabas: idejas un ieteikumi – kā izgatavot interjera priekšmetus no jūras izskalota koka? 4
1 diena
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Kotletītes bez gaļas: ar mocarella sieru
1 diena
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Kas darāms dārzā no 20. līdz 26.septembrim: pārstāda peonijas, apgriež ziemcietes, novāc kartupeļus
3 dienas
RR
Rebeka Rogale
Praktiski
Baltijas mājokļa dizains Londonā. Kā tiks prezentēta mūsu gaume?
3 dienas
LE
LETA
Ziņas
Trešdien reģistrēts lielākais dienā atklāto Covid-19 gadījumu skaits kopš 8.maija 11
55 minūtes
SD
Sandra Dieziņa
Ziņas
Šure: Straujā elektrības cenu kāpuma ietekmē nav sagaidāms straujš pārtikas cenu lēciens
4 stundas
IE
Ināra Egle
Ziņas
“Nakts mērs” vai “nakts karalis” – alternatīva dienas mēram? Rīgas naktsdzīvei grib dot jaunu elpu 8
3 stundas
ZD
Zigfrīds Dzedulis
Ziņas
“Par nodokļu politiku tuvākajā nākotnē neviens nedomā.” Kāpēc FM negatavo nodokļu politiku tuvākajiem gadiem? 14
5 stundas
Inita Šteinberga
Praktiski
Lai orhidejas ziedētu vienmēr: dārzniece atklāj vienu “triku”
31 minūtes
LA
LA.LV
Veselam
“Jāatceras, ka bērni jebkurā vecumā var saslimt smagi.” Ārsts par nepieciešamību vakcinēt arī jaunāko klašu skolēnus 29
1 stunda
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
TV personības Žaklīnas Cinovskas jaunā darbavieta – pārsteigums daudziem 8
1 stunda
ML
Māra Libeka
Veselam
Latvijā pēta Covid-19 antivielas mediķiem, lai formulēto viedokli par revakcinācijas nepieciešamību 49
4 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ābolu pīrāgs “Šarlote”: klasiska recepte, kas izdodas katram!
23 stundas
EL
Egils Līcītis
Ziņas
Žēl noskatīties, kā daži nošpricētie iesākuši pazemot un tiranizēt pagaidām nevakcinētos sugasbrāļus. Egila Līcīša feļetons 190
17 stundas
MB
Madara Briede
Praktiski
Vai ir iespējams samainīt sociālo dzīvokli uz citu?
23 stundas
VS
Viesturs Sprūde
Ziņas
Haoss Melburnā: vakcinācijas pretinieki ārdās Austrālijas pilsētas ielās 35
15 stundas
RR
Rolands Repša
Ziņas
Rolands Repša: Muļķis ir nevis ezis, bet tas, kurš nespēj elementāri “ierubīties”, ka ezis ir ezis 43
16 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Būšu kļūdījies. Tā bija kļūda, protams…” – vides aktīvists, deputāts Māris Olte komentē internetā izplatīto video, kurā šņauc balto pulverīti 60
1 diena
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Nikolajs savu vainu atzīst un nožēlo: aizņemas naudu, lai samaksātu sāpju naudu. Jaunumi no tiesu zālēm 7
16 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“Padarīsim galu šim murgam!”: princis Harijs un Megana paziņo, ka aktīvi pievērsīsies darbam ar Covid-19 vakcīnām 11
1 diena
EV
Edgars Vimba
Praktiski
Milzu baltmietenes – raganu apļu veidotājas parādījušās daudzos dārzos. Ko ar tām iesākt? 2
1 diena
PL
Praktiskais Latvietis
Praktiski
Ne tikai skaisti, bet arī vērtīgi: kā no pīlādžiem pagatavot vērtīgu sīrupu?
12:52
Inita Šteinberga
Praktiski
Lai orhidejas ziedētu vienmēr: dārzniece atklāj vienu “triku”
12:39
LA
LA.LV
Ziņas
“Ar kontroli un piespiedu mēriem neko neatrisināsim.” Auziņš par plānotajiem ierobežojumiem nevakcinētiem iedzīvotājiem 3
12:38