Siera zupa ar vistu franču gaumē 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas – 500 g vistas filejas, 200 g kausēta siera, 400 g kartupeļu, liels sīpols, pāris burkānu, pēc garšas – sviests, sāls, malti melnie pipari, zaļumi, 3 lauru lapas, grauzdiņi.

Pagatavošana.

Kokteilis
Vai tavs vārds sākas ar laimes burtu? Tava vārda sākumburts par tevi pasaka vairāk, nekā domāji
Gribi auto ilgam laikam? Eksperti iesaka 5 modeļus, kas varētu kalpot līdz pat pensijas vecumam
Kokteilis
Ne velti senči šos ziedus pie mājas nestādīja – ticējumi ir biedējoši
Lasīt citas ziņas

Katliņā ielej ūdeni, ieliek fileju un liek vārīt. Tiklīdz buljons uzmet burbuli, pievieno tējkaroti sāls, pāris smaržīgos piparus, 2 – 3 lauru lapas. Visu vāra 20 minūtes. Pēc tam gaļu izņem laukā. Buljonu atstāj.

Kartupeļus notīra un sagriež kubiciņos. Sīpolu sagriež mazos kubiciņos, burkānus sarīvē. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos.

CITI ŠOBRĪD LASA

Verdošā buljonā liek kartupeļus un vāra 5 – 7 minūtes. Tikmēr uz pannas sviestiņā apcep sīpolus, tiem pievieno burkānus. Viegli pasāla un papiparo. Visu cepienu pievieno buljonam un vāra vēl 5 – 7 minūtes.

Pēc tam pievieno sagriezto gaļu, vāra 3 – 4 minūtes. Zupā ieliek kausēto sieru, kārtīgi samaisa un noņem no plīts.

Pirms pasniegšanas galdā pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, pēc vēlmēm zupai uzkaisa grauzdiņus.

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.