Sīpolu pīrāgs – aromātisks un maigs gardums 0
Sastāvdaļas – 700 – 800 g sīpolu, 150 g margarīna, 150 g cieta siera, 3 olas, 2 glāzes krējuma, 1,5 glāzes miltu, tējkarote malta muskatrieksta, 1/2 tējkarotes sodas, sāls.
Pagatavošana.
Tavs dzimšanas gada pēdējais cipars atklāj vairāk, nekā domā: pārbaudi, ko tas saka par tevi
“Es ceru, ka šis brīdis vairs neatkārtosies…” Kas īsti notika “Sudden Lights” Valmieras koncertā?
Kāpēc karš ar Irānu? Tramps beidzot pasaka patiesību
Traukā sajauc izsijātus miltus ar izkausētu, bet ne karstu margarīnu, 4 ēdamkarotēm krējuma. Pievieno sodu un sāli un samaisa mīklu. Tai jābūt elastīgai, maigai un nelīpošai.
Sīpolus notīra, sagriež ceturtdaļriņķos, pannā augu eļļā apcep, līdz tie ir mīksti. Pievieno muskatriekstu, sāli un piparus pēc garšas.
Mīklu izrullē un liek ietaukotā veidnē. Virsū liek apceptos sīpolus.
Olas ar atlikušo krējumu sakuļ, uzlej uz sīpoliem. Virsū uzkaisa sarīvētu sieru.
Pīrāgu cep 200 grādus karstā cepeškrāsnī apmēram pusstundu, līdz izveidojas brūngana garoziņa.
Labu apetīti!
