“Sniega pikas” ar zemeņu mērcīti 0
Sastāvdaļas – 180 g biezpiena, 300 ml saldā krējuma, 3 ēd. k. ar kaudzi cukura, vaniļas cukurs, citrona miziņa.
Mērcei – 300 g saldētu vai svaigu zemeņu, 2 ēd. k. ar kaudzi cukura.
Pagatavošana.
Biezpienu izberž caur sietu, pievieno cukuru un garšvielas. Atsevišķi saputo putukrējumu, pievienojot cukuru. Biezpiena masu iecilā putukrējumā. Zemenes sablenderē ar cukuru. Biezpiena masu kārto deserta traukā, veidojot apaļu formu, pievieno zemeņu mērci. Rotā ar apelsīna šķēlītēm vai piparmētru lapiņām.
