Foto – Shutterstock
Šokolādes krēma rozes mafiniem 0
Sastāvdaļas
• 225 g tumšās šokolādes čipsu
• 200 ml saldā krējuma
• tējkarote vaniļas ekstrakta
• šķipsniņa sāls
Arī veselīgos salātos var būt nāvējošas baktērijas! Eksperti nosaukuši 10 bīstamākos produktus lielveikalos
TESTS. Viena no šīm konfektēm ir saindēta, bet tev obligāti jāizvēlas viena – kuru ņemsi?
7
Pasaulē bagātākais cilvēks Īlons Masks “ietvītojis” par Latviju; kas viņam bija sakāms par mūsu valsti?
50
Pagatavošana.
Šokolādes čipsus ieber bļodā un pārlej ar saldo krējumu, kas uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno šķipsniņu sāls un ļauj, lai šokolāde pamazām izkūst. Tad ar putojamo karoti lēnām maisa, līdz masa kļūst tumši brūna un krēmīga. Pievieno vaniļas ekstraktu un vēlreiz samaisa. Šokolādes masu patur istabas temperatūrā trīs stundas. Tad kuļ ar mikseri, līdz krēms top gaisīgs un maina krāsu no tumši brūna uz gaišu. Konditorejas maisiņam nogriež spico galu, ievieto uzgali, pilda krēmu un veido skaistas krēma rozes šokolādes mafiniem. Tos stundu patur ledusskapī, lai rozes nedaudz sastingst.
