Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 250 g sorgo
• 750 ml buljona
• 2 bietes
• 150 ml saldā krējuma
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 4 ķiploka daiviņas
• 3 ēdamkarotes citrona sulas
• ½ ēdamkarotes cukura
• 2 cm ingvera saknes
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅓ tējkarotes asās paprikas pulvera
• ½–1 tējkarote sāls
• pasniegšanai zaļumi, vislabāk rukola

Lasītākie

“Piedošanu, bet šis ir reāli smieklīgi!” Sieviete “Pepco” iegādājusies dēlam bikses, taču vien vēlāk pamanījusi, ka tām ir dīvains defekts 13

Mājas

7 priekšmeti, ko saskaņā ar fen šui nevajadzētu turēt guļamistabā – tie var ietekmēt emocionālo labsajūtu

Kokteilis

ZEMAPZIŅAS TESTS. Izvēlies vienu kārti un saņem vēstījumu, kas tev jāapdomā jau šajā mirklī

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Sorgo mērcē ūdenī 4–6 stundas, nokāš, pēc tam katliņā apcep ar sviestu un pārlej ar buljonu. Pavāra pusstundu uz lēnas uguns un ļauj pusstundu piebriest. Izvārītas bietes sagriež mazos kubiņos, apslaka ar olīveļļu un apgrauzdē cepeškrāsnī 200–210 °C 15 minūtes. Bietes pievieno sorgo, pieber garšvielas, sāli un pārlej ar saldo krējumu. Uzvāra, izslēdz uguni un ļauj garšām sajaukties vismaz pusstundu. Pasniedz ar zaļumiem.

• bezgaļas ēdiens
• bietes
• pamatēdiens
• sautējums