Foto – Valdis Semjonovs

Sastāvdaļas
• 400 g zaļo sparģeļu
• 40 g saulē kaltētu tomātu
• 20 g cietā siera
• 20 g Indijas riekstu
• 2 olas
• 20 ml etiķa
• 20 g sviesta
• 30 ml olīveļļas
• 2 daiviņas ķiploka
• 2 timiāna zariņi
• pipari
• sāls

Lasītākie

Drošākās un nedrošākās Latvijas pilsētas, kur atrasties “X” stundā: mākslīgā intelekta prognoze

Šausminošs atklājums Latvijā: dzīvoklī atrasta sieviete, kas mirusi pirms 4 gadiem

Kokteilis

10. jūlijā mūs apspīdēs Briežu pilnmēness – tas īpašā veidā ietekmēs visas zodiaka zīmes

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Zaļajiem sparģeļiem noņem mizu un nogriež aptuveni centimetru no resnā gala, liek verdošā ūdenī un vāra divas minūtes, pēc tam apcep sviestā un olīveļļā. Uzkaisa sāli, piparus, sasmalcinātus ķiplokus un timiānu.
Katlā ielej ūdeni, pievieno sāli un etiķi. Bļodiņā iesit olas un lēnām ieslidina ūdenī. Vāra četras minūtes.
Blenderī liek saulē kaltētus tomātus, tomātu eļļu, cieto sieru, Indijas riekstus un sablendē.
Visu kārto uz šķīvja un pasniedz.

• Praktiskais Latvietis
• salāti
• sparģeļi
• tomāti