Foto: Sea Wave/SHUTTERSTOCK

Sastāvdaļas
• lapu salāti
• redīsu lapiņas
• jaunais zaļais kāposts
• redīsi
• zaļie zirnīši vai pupiņas pākstīs
• lakšu lapas
• citrona sula
• olīveļļa
• zaļumi (dilles, loki)

Pagatavošana.
Kāpostu un redīsus sagriež salmiņos, sasaldētos svaigos zirnīšus vai pupiņas pākstīs atlaidina. Lakšu lapas, salātus un redīsu lapas sagriež. Pārlej mērci, kas pagatavota no olīveļļas un citrona sulas (attiecībā 3:1). Pārkaisa zaļumus.

Lapu salātus var izvēlēties ne tikai pēc garšas, bet arī pēc krāsas.

• bezgaļas ēdiens
• dārzeņu salāti
• salāti