Foto – Anda Krauze
Svaigie kabacīšu, siera un zaļumu salāti 0
Sastāvdaļas – kabacis, tomāti, siera sniega bumbas, zirnīši, zaļumi, balzametiķis, eļļa, medus, sinepes.
Pagatavošana.
“Nespēju izskaidrot, cik pazemota jūtos…” Stradiņa slimnīcas paciente milzīgo maksu par autostāvvietu uzskata par necilvēcīgu
116
TESTS. Decembra laimes cepumiņi: izvēlies vienu un saņem mazu pareģojumu pirmajam ziemas mēnesim
Šos ēdienus ir aizliegts likt uz galda Vecgada vakarā: Uguns zirgs būs dusmīgs!
Salātiem pamatā ir kabacis – sagriež kabača nūdeles (ar speciālu rīvi). Pa virsu kabača nūdelēm liek sagrieztus tomātus, siera sniega bumbas un svaigus zaļos zirnīšus, tad uzber zaļumus un pāri uzlej mērcīti – balzametiķis ar eļļu, medu un nedaudz sinepēm.
