Foto – Valdis Semjonovs

Sveiciens no vasaras – garda kūka ar jāņogām 0

Visgaršīgākās jāņogas ir tieši no krūma. Taču arī saldētajās ogās ir daudz vitamīnu, un tās lieliski noder kūku cepšanai. Reiz pie draudzenes baudīju jāņogu kūku, ko viņa lepni nosauca par Sniega mici. Mēģināju cept, bet manā gāzes plītī nevar regulēt temperatūru, un mice saplaka. Taču garša palika nemainīga.

Kūkas mīklai vajag 5 olas dzeltenumus, 200 g pūdercukura (tas ātrāk izšķīdīs), tējkaroti vaniļas cukura, 3 ēdamkarotes auksta ūdens, 80 g sviesta, 300 g miltu, 2 tējkarotes cepamā pulvera, 400 ml piena.

Olu dzeltenumus sajauc ar cukuru, vaniļu un ūdeni un labi saputo, līdz masa kļūst gaisīga. Mikroviļņu krāsnī izkausē sviestu, kurā iesijā miltus ar cepamo pulveri. Olu dzeltenumu masai pamazām pievieno pienu, miltu un cepamā pulvera maisījumu. Mīklā var iejaukt arī kādu sauju jāņogu. Cepešplāti izklāj ar pergamentu un uzlej, izlīdzina mīklu. Cep +180 °C temperatūrā 25–30 minūtes. Kamēr cepas pamatne, tikmēr samaisa kūkas virskārtu. Tai vajadzēs 5 olas baltumus, 200 g cukura un 300 g jāņogu (var izmantot arī brūklenes, rabarberu gabaliņus, mellenes). Stingrās putās saputo olu baltumus. Pirms olas ir kārtīgi sakultas, pieber smalko cukuru un kuļ, līdz gatavs. Tīras ogas (bez kātiņiem) iejauc sakultajos olas baltumos. Izcepto pamatni izņem no plīts, uzlej jāņogu un olas baltumu maisījumu un cep vēl aptuveni 10 minūtes tādā pašā temperatūrā.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Perfekta garša un viegla pagatavošana – siera cepumi
Cik droši patiesībā ir iepirkties tādos internetveikalos kā Aliexpress vai eBay? 6
Vai saules paneļus patiešām var ierīkot uz jebkura jumta seguma? Izrādās, viens izņēmums tomēr ir
VIDEO. Portugālē mazā ciematiņā atrasts visvecākais dzīvojošais suns pasaulē. Viņa vecums pārspēj visus zināmos rekordus
VIDEO. “No rītdienas jūs visi būsiet starptautiskajā meklēšanā!” Ukrainas drošības dienestam izdevies ielauzties Maskavas Zoom sarunā 49
“Man ir pie kājas, kam tas traucēja!” Bokseris Zutis noparkojas pie invalīdu stāvvietas un nodēvē sabiedrību par slimu 133
VIDEO. Labi, ka mammas nebija tuvumā… Pārgalvīgi vīri mežā Limbažu pusē atrod lācēnu midzeni un nofilmē mazuļus
FOTO. “Kažoks bez siļķes,” “20% atlaide alkoholiķiem” – smieklīgi uzraksti, kas izvietoti Latvijas veikalos 24
Latvijas vēstnieks Ukrainā neticēja, ka viņam izrādīsies noderīga sapakotā 72 stundu soma evakuācijai
Lasīt citas ziņas
Kad gribas ko izcilu un sātīgu: skābētu kāpostu zupa
Latvijas realitāte – katram pašam jāparūpējas par to, cik finansiāli nodrošināts būsi vecumdienās
Smejies vai ne – ja negribi nokrist uz slidena ceļa, jāstaigā kā pingvīnam! 5
FOTO. Cinisms, meli, krāpšana – šķebinoša patiesība nāk klajā par kādu Latvijas dzīvnieku glābšanas biedrību 20
Kādi ir noteikumi, lai uz ielas pie mājas varētu izbūvēt “gulošo policistu”? 7
Tuvojas pavasaris – kā plānot dārza darbus? 1
VIDEO. “No rītdienas jūs visi būsiet starptautiskajā meklēšanā!” Ukrainas drošības dienestam izdevies ielauzties Maskavas Zoom sarunā 49
Angļu valodas lietojums jauniešu ikdienā – modes lieta vai norobežošanās no pieaugušo pasaules?
Jau svētdien Latvijā sāksies solārais pavasaris 4
Live TEKSTA TIEŠRAIDE. Krievija savervējusi 50 ieslodzītās no Doneckas sieviešu cietuma, lai sūtītu karot
VIDEO. JRT aktieri asprātīgā video ironizē par to, kad un kā varētu notikt teātra atklāšana 8
FOTO, VIDEO. Keita Midltone pārsteigusi fanus – kas ir šis izskatīgais, jaunais vīrietis kopā ar viņu? 4
FOTO. “Pirmais uzdevums ir tikt vaļā no Z simbola,” Ukrainas tanku mehāniķis Anatolijs pastāsta, kā krievu tanki pārtop par ukraiņu tankiem
Latvijas vēstnieks Ukrainā neticēja, ka viņam izrādīsies noderīga sapakotā 72 stundu soma evakuācijai
VIDEO. Aleksandrs Lukašenko pie sevis ciemos uzaicinājis gubernatorus: viesi spiesti vakariņot pie galda, uz kura atrodas… suns
Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa no 21. līdz 26.jūnijam
Emīls, Egita un Monvīds – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Megana Mārkla pēc viesošanās Londonā gaužām neapmierināta ar 96 gadus vecās karalienes Elizabetes II “uzvedību”
VIDEO, FOTO. “Tu esi mans varonis!”: Holivudas aktieris Bens Stillers devies uz Ukrainu, lai satiktu tur Zelenski
Mūsējie uzvar īpašā auto rallijā Dānijā
Tukuma pusē teju par 40% varētu pieaugt siltumenerģijas apgādes pakalpojumu tarifs
Izraudzīti dziesmu konkursa “Supernova 2023” finālisti. Vai Markuss Riva ir viņu vidū?
08:45
ASV virs Atlantijas okeāna notriec Ķīnas balonu 15
22:30
Kampars: “Mēs arvien vairāk norādām, ka mums nevajag bagātus cilvēkus”
22:04