Foto – Anda Krauze
Tofu siera zupa ar dārzeņiem 0
Sastāvdaļas – tomāti, kabači, burkāni, tofu siers, garšvielas: ķiploks, sīpols, pipari.
Pagatavošana.
Šīs ķīniešu zodiaka zīmes saņems skaidru mājienu “no augšas” un nākamgad pilnībā mainīs savu dzīvi
“Cepuri nost džekam, vēl lielāku paldies vecākiem!” Puisis ar jaunatnei netipisku rīcību izsauc soctīklu ovācijas
“Cilvēki vairs nepērk pat ledusskapi.” Jenzis par satraucošo situāciju Latvijas iedzīvotāju maciņos
113
Katlā blanšē tomātus, tiem noņem mizu.
Atsevišķi apcep sagrieztus kabačus, burkānus.
Tofu nedaudz nosusina papīra dvielī un sagriež mazos kubiņos, arī liek katliņā, maisot lēnām apcep 4 – 5 minūtes.
Visu sagatavoto liek tomātu masā, labāk nekult, lai saglabātu dārzeņu gabaliņus.
Pievieno garšvielas.
