Foto-Andrey Starostin/Fotolia
Tomāti jāņogu sulā. Īpaši aromātiska marinādes recepte 0
Sastāvdaļas – tomāti pēc vajadzības, 1 litrs jāņogu sulas, 2 ēdamkarotes sāls, 1 ēdamkarote cukura, 3 graudiņi melno piparu, mandeles gabaliņš, 2 ķiploka daiviņas, dilles, piparmētras zariņš.
Pagatavošana.
Viņu kontos ir miljoni! Kas ir 10 bagātākie cilvēki Latvijā un kā viņi pelna?
5
Šīs zodiaka zīmes drīz pārtrauks skaitīt katru centu – viņus gaida liela nauda
Var apdraudēt pat redzi! Pieci indīgi istabas augi, kurus nevajadzētu turēt mājās
Atlasa stingrus, iesārtus vidēja lieluma tomātus.
Kātiņa vietā iedur ar koka irbulīti līdz augļa vidum.
Litra burkā ieliek 3 melnos piparus, nelielu mandeles gabaliņu. Tomātus aplej ar jāņogu sulu, rēķinot uz 1 litru sulas 2 ēdamkarotes sāls bez kaudzes un 1 ēdamkaroti cukura. Pasterizē 80 °C temperatūrā: litra burkas – 10 minūtes, divlitru burkas – 15 minūtes.
Ja vēlas aromātiskākus tomātus, tad burkā ieliek vēl 1–2 ķiploka daiviņas, dilles, piparmētras zariņu.
Sagatavots pēc tematiskā izdevuma “Mājas labumi”
