Foto-Valdis Semjonovs
Tomātu kečups ar etiķi un sinepju pulveri 0
Sastāvdaļas
• 6,5 kg tomātu
• 300 g sīpolu
• 450 g cukura
• 100 g sāls
• Ķiploki (puse no nelielas galviņas)
• ½ tējkarotes sinepju pulvera
• 3 krustnagliņas
• 6 melno piparu graudi
• 350 ml 9% galda etiķa
Ko ēst sirds veselībai? 5 konservēti pārtikas produkti, kas patiešām nāk par labu mūsu organismam
FOTO, VIDEO. Maskavas centrs “izmiris”: uz Kremļa torņiem specvienības ar ložmetējiem, pilsētā izvietoti blokposteņi
29
Viņi necieš kritiku un neuzticas nevienam: šīs zodiaka zīmes tiek uzskatītas par lepnuma karaļiem
Pagatavošana.
Tomātus blanšē un noņem mizu. Tad sablendē vai samaļ gaļas mašīnā un vāra. Pievieno sablendētu sīpolu, ķiploku un pusi cukura. Garšvielas samaļ un pieber masai. Turpina vārīt uz lēnas uguns, kamēr masa samazinās uz pusi. Pievieno atlikušo cukuru, sāli, etiķi un vāra vēl 15 minūtes. Masu lej sterilās burciņās un aizvāko.
