Foto – Aija Geida
Tomātu sacepums ar rīsiem un kabačiem 0
Sastāvdaļas – 400 g tomātu, 150 g rīsu, 400 g kabaču, 100 g labi kūstoša siera, sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 2 olas, 2 ēdamkarotes sakapātu zaļumu, 1–1,5 tējkarotes sāls.
Pagatavošana.
Ūdenī ieber pustējkaroti sāls un izvāra rīsus, līdz tie mīksti, bet neizjūk. Kabačus sagriež ripiņās un viegli apcep uz pannas. Tomātus sagriež gabaliņos. Ķiplokus sakapā. Sīpolu smalki sagriež un arī apcep uz pannas. Sieru sarīvē. Olu sakuļ ar sāli un zaļumiem, pievieno ķiplokus un sieru. Ietauko cepamo veidni un kārto tajā rīsus, kabačus un tomātus. Pārlej ar olu masu un cep +190 °C aptuveni 20 minūtes.
