Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• 100 g žāvētu ābolu
• 75 g žāvētu augļu (dateles, rozīnes, aprikozes)
• 75 g riekstu (mandeles, valrieksti)
• 3–4 ēdamkarotes kokosrieksta eļļas
• 1,5 ēdamkarotes agaves vai kļavu sīrupa
• pusēdamkarote citrona sulas

Lasītākie

Kokteilis

Šīs 4 zodiaka zīmes tuvākajās dienās dabūs rūgti raudāt

TV24

Igauņi atzinuši, ka tā ir stulbākā ideja, ko viņi jebkad ir realizējuši – vai Latvija tiešām nemācīsies no citu kļūdām? 11

Kokteilis

Piecas liktenīgas kļūdas, kas uzreiz pārvērš jebkuru sievieti par tantuku

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Riekstus smalki samaļ, žāvētos augļus sagriež mazākos gabaliņos. Ābolus samaļ gaļasmašīnā vai blenderī. Tad visas sastāvdaļas liek blenderī, pievieno kokosriekstu eļļu, citrona sulu un agaves vai kļavu sīrupu un kuļ. Ja jaudīgs virtuves kombains, var visas trifelēm paredzētās sastāvdaļas nesasmalcinātas likt traukā – tas bez īpašas piepūles sakuls visu viendabīgā masā. Masu pārliek bļodā un uz stundu ieliek ledusskapī. Pēc tam ar mitrām rokām saveļ mazas bumbiņas. Trifeles var apviļāt samaltu žāvētu ābolu pulverī, kakao pulverī, šokolādes skaidiņās vai pārliet ar šokolādes glazūru.

Trifeles ekonomiskajā variantā var gatavot tikai no žāvētiem āboliem un uz pannas apgrauzdētām sēkliņām, kā saldvielu pievienojot jebkuru saldo sīrupu.

• saldumi
• trifeles
• žāvēti āboli
• žāvēti augļi