“Tirgū ļoti interesanti – aizbraucam visa ģimene, arī mazā meitiņa. Cilvēki nāk, skatās, fotografē, bet nepērk. Tad pēc stundas tie paši, kas skatījušies, nāk atpakaļ un nopērk. Loģiski – neiesi jau stiept tos trīs četrus kilogramus, kamēr vēl citas lietas nav nopirktas,” tā sīpolpīņu pinēja Gundega Ukstiņa.
“Tirgū ļoti interesanti – aizbraucam visa ģimene, arī mazā meitiņa. Cilvēki nāk, skatās, fotografē, bet nepērk. Tad pēc stundas tie paši, kas skatījušies, nāk atpakaļ un nopērk. Loģiski – neiesi jau stiept tos trīs četrus kilogramus, kamēr vēl citas lietas nav nopirktas,” tā sīpolpīņu pinēja Gundega Ukstiņa.
Foto no personiskā arhīva

Ukstiņu sīpolpīnes: pārcelšanās uz laukiem jaunu ģimeni rosina sākt sīpolu audzēšanu 4

Ingrīda Mičāne, “Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”

“Pirms četriem gadiem mantoju vecmammas zemi un lauku māju Ēdoles pagastā, tad nu abi ar vīru nolēmām pārcelties no Rīgas uz “Ezermaļiem”. Simtgadīgās mājas virtuvē pie maizes krāsns vienmēr karājās skaisti pītas sīpolu virtenes – tik bezgala skaistas un arī – praktiskas. Tad nu nolēmu – kāpēc gan tā nevarētu darīt arī es?” tā Gundega Ukstiņa. Tā nu sākusi sīpolus audzēt arī pati.

Jāzina, kā stādīt

ML
Māra Libeka
Ziņas
Iedzīvotājus sadala trīs līmeņos. Vai nepotētie ir pilnībā izslēgti no sabiedrības? 295
8 stundas
LE
LETA
Ziņas
No 15. jūnija varēsim apmeklēt divu tipu kultūras pasākumus. Kas būs jāievēro? 43
1 diena
MA
Māris Antonevičs
Stāsti
Lembergs atvainojās un atzina, ka esot pārkāpis robežas. Intervija ar LPRA priekšsēdētāju Ivaru Kaļķi 12
22 stundas
Lasīt citas ziņas

Par biznesu pagaidām to vēl nevarot dēvēt, drīzāk par visas lielās ģimenes sirdslietu. “Nekad neesam dzinušies pēc kvantitātes, mums svarīgākais ir kvalitāte,” viņa uzsver. Tomēr vairākas nianses sīpolu izaudzēšanā šo dažu gadu laikā jau ielāgotas.

“Ļoti svarīga ir augsne, kurā tu liec to sīksīpolu. Nezinu, kā citiem, bet mūsējie ļoti labi aug smilšmāla augsnē. Minerālmēslus neizmantojam, šogad pirmo gadu mēģināšu ielabot zemi ar eļļas rutkiem.

CITI ŠOBRĪD LASA

Redzēs, kas sanāks – vai būs kā pēc bioloģiskās lauksaimniecības grāmatas un viss augs griezdamies, kā aprakstīts. Sīksīpolu sēklai arī liela nozīme, jāzina, no kā pērc. Var gadīties, ka nopērc un uz lauka puse izzied – tad ne pīnēs iepīt, ne uzglabāt.

Tā pagājušā sezonā gadījās ar šķirni ‘Red Baron’. Gribēju bordo krāsas pīnes, bet nesanāca, cik gribētos. Tāpat arī sīpolu žāvēšana, novākšana, uzglabāšana – tas viss ir ļoti svarīgi. Nebūsi kārtīgi nožāvējis, apčubinājis, notīrījis – pelējums klāt,” stāsta Gundega.

Sirdij tuvs darbs

Savulaik pīņu veidošanā padomu deva vecmamma, tāpat informācija meklēta interneta dzīlēs, kamēr atrasta vislabākā tehnika, un nu jau trīs gadus Gundega Ukstiņa sīpolus pārdod, sapītus īpašajās bizēs.
Foto no personiskā arhīva

Viņa arī atzīst, ka sīpolu audzēšanā konkurence ir milzīga, taču Ukstiņu atšķirība ir tā, ka saime tirgo ne tikai sīpolus, galvenais produkts ir sīpolu pīnes. Katru sezonu tiek sapīts simtiem pīņu un visas kā viena tiek pārdotas.

“Patlaban pavasarī audzējam arī lociņus, bet lielākoties pašpatēriņam. Esam domājuši audzēt vairāk, bet pagaidām pieturos pie tā, kas sirdij tuvs, negribas “izšķīst” uz visām pusēm, jo tad kaut ko vairs nespēšu darīt par visiem 100%.

Paralēli audzējam un tirgojam ziemas ķiplokus, pagaidām gan līdz pīnēm netieku, jo visu, ko mēs izaudzējam, pārdodam un pīšanai nekas neatliek,” tā Gundega.

Uz jautājumu, vai kovidlaikos sīpolu noiets ir pieaudzis, viņa atbild apstiprinoši.

“Par pieprasījumu sūdzēties nevaram, tirgos aiziet viss līdz pēdējam. Tāpat klienti mūs uzmeklē saimniecības sociālo tīklu lapās. Bet šogad sadarbošos arī ar uzņēmumu “Kunturi” Rīgā, kuri ir gatavi izvietot Ukstiņu pīnes un ķiplociņus savos tirdzniecības stendos.”

Konkursa prēmija – mācībām

Nu jau Gundega tikusi tik tālu, ka sīpolus māk atlasīt iespējami ilgākai uzglabāšanai. Gatavojoties dalībai Latvijas Lauku izglītības centra (LLKC) rīkotajā konkursā jauniešiem “Laukiem būt”, pagājušā gada nogalē uzpīta pīne, kas joprojām karājas pie krāsns un tajā no 16 sīpoliem iebojājies tikai viens.

Konkursā veicies ļoti labi – iegūta viena no godalgām un arī prēmija, ar kuru apmaksātas bioloģiskās lauksaimniecības apmācības.

“Man ļoti svarīga ir pārliecība par to, ko daru. Manuprāt, tik “zaļam gurķim” kā man, kas ar šo nodarbojas pagaidām vien hobija līmenī, tikt konkursa finālā ir ko vērts.

Ļoti palīdzēja LLKC Kuldīgas biroja meitenes Daiga Mellere un Linda Dūdiņa, kas mani motivē turpināt, realizēt savas ieceres un paplašināties. Tika izstrādāts arī logotips Ukstiņu pīnēm, to man palīdzēja izdarīt Mārtiņš Muzikants – lielisks speciālists, kas saprot mani no pusvārda,” teic Gundega.

Taujāta par nākotnes plāniem, viņa teic, ka šogad plānots sākt saimniecības bioloģiskās sertifikācijas procesu. Tāpat noteikti jāpērk stādāmā mašīna un minitraktoriņš.

SAISTĪTIE RAKSTI

“Citādi mēs pašlaik darbojamies kā alu laikmetā, bet – visa ģimene kopā! Vecmammas brālis uzar zemi, vīrs ar motobloku safrēzē, mana mamma palīdz ar ravēšanu un padomiem. Bet mūsu mazā meitiņa ļoti labi tīra sīpolus un ķiplokus – nomizo plikus un ne asara nenobirst.

Šogad palīgos brāļa ģimene ar trim maziem darbarūķiem, stādīšanas talka – maija brīvdienās. Iestādītie ķiploki aug skaisti – gan šķirne ‘Ļubaša’, gan ‘Germidour’, arī ziemas sīpoli izskatās labi. Šogad sākšu vadīt arī nodarbības interesentiem, tad varēsiet atbraukt ciemos uz Ezermaļiem un uzpīt paši savu pīni,” plāno jaunā saimniece.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
LA
LA.LV
Ziņas
FOTO. Ilūkstes novadā vilks ienāk sētā un uzbrūk sunim: dzīvnieku tik tikko izdodas izglābt 10
2 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Netālu no Valmieras meža kameras nofilmē vilku ar kaklasiksnu: speciālisti ir vienisprātis – tas ir plēsējs, nevis suns. Vai pieradināts? 20
5 dienas
LA
LA.LV
Laukos
Plešs tiekas ar lauksaimniecības organizācijām, uzsver Zaļā kursa uzstādītos mērķus nozares ilgtspējīgai attīstībai 10
5 dienas
Inita Šteinberga
Ziņas
Agrāk vai vēlāk, bet zāle būs jāpļauj. Ar ko to vislabāk darīt, lai labi pļāvējam un dabai? 8
Nedēļa
ML
Māra Libeka
Ziņas
Iedzīvotājus sadala trīs līmeņos. Vai nepotētie ir pilnībā izslēgti no sabiedrības? 295
8 stundas
LE
LETA
Ziņas
No 15. jūnija varēsim apmeklēt divu tipu kultūras pasākumus. Kas būs jāievēro? 43
1 diena
MA
Māris Antonevičs
Stāsti
Lembergs atvainojās un atzina, ka esot pārkāpis robežas. Intervija ar LPRA priekšsēdētāju Ivaru Kaļķi 12
21 stundas
LE
LETA
Ziņas
Sinoptiķi pārsteidz ar pirmajām prognozēm Līgo vakaram un Jāņu dienai 14
2 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Šī diena liksies šķietami parasta, tomēr tā tāda nebūs! Horoskopi 15.jūnijam
21 stundas
Lasīt citas ziņas
LE
LETA
Laukos
Plešs tiksies ar lauksaimniekiem. Iespējams, pārrunās arī pieteiktos protestus 4
Nedēļa
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. “Dzirdēju, ka krūmos kaut kas ierūcās”: trillera cienīgi notikumi Ziemeļvidzemē – Matīss aci pret aci satiek lāci 35
7. jūnijs, 2021
LE
LETA
Laukos
Zemgalē savairojušies cilvēka veselībai bīstami meža un augļu koku kaitēkļi 11
6. jūnijs, 2021
Inita Šteinberga
Praktiski
Stādus audzēju uz palodzes. Vai jau drīkst izstādīt tomātus un gurķus uz lauka? 3
6. jūnijs, 2021
ZB
Zigmunds Bekmanis
Ziņas
Pētījums atklājis, ka purvu reālās emisijas Latvijā ir vidēji divas reizes mazākas, nekā līdz šim tika aprēķināts 3
6. jūnijs, 2021
SD
Sandra Dieziņa
Laukos
Kam bīstami migloti rapši. Vai sunim pēc pastaigas miglotā rapšu laukā var iestāties nieru mazspēja? 60
3. jūnijs, 2021
LE
LETA
Ziņas
Latvijā vērojams Covid-19 Indijas varianta pieaugums. Nosauc pilsētas un novadus, kur tas reģistrēts 5
1 stunda
LA
LA.LV
Ziņas
“Kungi, ko jūs dariet!” Uzņēmējs uzskata, ka pandēmijas laikā ieviest izmaiņas nodokļu sistēmā ir noziegums 29
3 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
FOTO. Ilūkstes novadā vilks ienāk sētā un uzbrūk sunim: dzīvnieku tik tikko izdodas izglābt 10
2 stundas
ML
Māra Libeka
Ziņas
Iedzīvotājus sadala trīs līmeņos. Vai nepotētie ir pilnībā izslēgti no sabiedrības? 295
8 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Amerikas prezidents Džo Baidens pēc tikšanās ar Lielbritānijas karalieni Elizabeti II: “Viņa man atgādināja manu māti!”
1 stunda
LA
LA.LV
Ziņas
Zaudējam miljonus, bet viņi neparko neatbild. Uzņēmējs par ierēdņu visatļautību 32
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Iekāpa tramvajā, lai dotos mājās, bet tur neieradās: Rīgā bezvēsts pazudusi jauna sieviete ar meitu
1 stunda
EL
Egils Līcītis
Stāsti
“Nebija trako, kas uzņemtos vadīt Liepāju.” Saruna ar Uldi Sesku 9
6 stundas
MA
Māris Antonevičs
Stāsti
Lembergs atvainojās un atzina, ka esot pārkāpis robežas. Intervija ar LPRA priekšsēdētāju Ivaru Kaļķi 12
21 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Deputāts Raimonds Bergmanis: “Tūkstošiem cilvēku nav šīs izziņas, ka viņi ir izslimojuši Covid-19! Ko viņiem tagad darīt?” 126
1 diena
ZB
Zigmunds Bekmanis
Ziņas
Elza 1941. gada Jāņos posās kāzām, bet savu Alfrēdu sagaidīja vien pēc 16 gariem izsūtījuma gadiem 10
19 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Kā vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieki – Baņuta, Žermēna, Vilija un Vits 1
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Bricis atklāj, kad gaidāms lielākais karstuma vilnis pēdējos divos gados 10
1 diena
KS
Kārlis Streips
Ziņas
Kārlis Streips: “Kremļa runasvīrs paziņoja, ka gatavojoties uz šo tikšanos, Krievija centīsies demonstrēt pietiekamu spēku, lai visi saprastu, ka ar to ir jārēķinās” 48
1 diena
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Kas darāms dārzā no 14. līdz 21.jūnijam: sēj pupas, zirņus, apgriež maurlokus, kopj dzīvžogus
1 diena
LA
Latvijas Avīze
Ziņas
Kovida apjukusī Saeima, ASV hakere – bijusī skolotāja no Latvijas un Krievijai noderīgais Ādamsons. Nedēļas notikumu apskats 11
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Sinoptiķi pārsteidz ar pirmajām prognozēm Līgo vakaram un Jāņu dienai 14
2 dienas
MB
Madara Briede
Praktiski
Pašvaldības pēc novadu reformas: kas notiks tālāk?
15:10
LA
LA.LV
Laukos
Ieplānotais dabas pētīšanas projekts ir kā liels kuģis, kas astoņus gadus ceļos, un tā pasažieriem ir nodokļu maksātāju finansētas “viss iekļauts” biļetes teju 20 miljonu eiro vērtībā
15:08
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Vārīt, cept, ietīt? Kā pareizi pagatavot kraukšķīgos sparģeļus: 4 ēdienu receptes
15:05