Foto: Aija Geida
Upeņu ievārījums ar aprikozēm un balzamu 0
Sastāvdaļas
• 0,5 kg upeņu
• 1 kg aprikožu
• 100 ml Melnā balzama
• 750 g ievārījuma cukura
4 zodiaka zīmju īstā dzīve sākas tikai pensijas gados – šajā dzīves posmā tās jūtas vislabāk
1
Rosļikovs, zaudējis ne tikai krēslu, bet arī prātu, draud Latvijas režīmam: “Atgriezīšos, lai aizvāktu jūs prom”
“Es jums pateikšu…” Horenam Stalbem ir viedoklis par to, kāpēc tik daudz jaunu cilvēku saslimst ar vēzi
Pagatavošana.
Upenes noskalo, notecina sietiņā un noņem kātiņus, izlasa gružus. Aprikozes nomazgā, pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu, sagriež gabaliņos. Upenes ber katlā, pievieno ievārījuma cukuru un vāra 5 minūtes. Tad pievieno aprikozes un turpina vārīt vēl 10 minūtes. Noputo. Kad katls noņemts no uguns, pievieno balzamu. Izmaisa un uzreiz karstu lej tīrās burciņās. Upenes ar aprikozēm un balzamu kopā veido brīnišķīgu garšas ansambli.
