Foto-Baiba Buceniece
Valdorfa salāti 1
Sastāvdaļas: Sarkanās un zaļās vīnogas (bez kauliņiem), seleriju kāti, āboli, valrieksti, citrons, bifido jogurts bez piedevām.
Kā gatavot?
Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt
Viņi neesot radīti parastam darbam: numerologi nosauc datumus, kuros dzimušajiem ir lemts būt bagātiem
“Vīrieši dakteri mani kaunināja un teica – ja sāp, nevajag taisīt bērnu!” Atklājas satraucoši stāsti par mediķu attieksmi pret pacientiem
8
Nomazgātas vīnogas griež uz pusēm, seleriju kātus un ābolus – nelielos gabaliņos. Visu liek salātu traukā, pievieno drupinātus valriekstus. Pēc garšas pieber garšvielas – sāli un piparus – un iespiež nedaudz citronu sulas. Samaisa ar balto bifido jogurtu bez piedevām.
Gatavoja restorāna “Aleksandrs” pavārs Ivars Rudiņiks
