Valriekstu kūka tiem, kas nelieto kviešu miltus 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas – 1 glāze sasmalcinātu valriekstu kodolu, 80 g sviesta, 100 g cukura, 4 olas, ½ paciņa vaniļas cukura, sāls.

Ja nomiris tuvinieks, ir vairākas lietas, ko nekādā gadījumā nevajadzētu paturēt piemiņai – iekulsies nepatikšanās
Kokteilis
Viņu kontos ir miljoni! Kas ir 10 bagātākie cilvēki Latvijā un kā viņi pelna? 89
Vairāk naudas pensionāriem? Ir daži varianti, kā saņemt vairāk – reizēm pietiek ar vienu iesniegumu
Lasīt citas ziņas

Krēmam – 100 g sviesta, ½ bundža vārītā iebiezinātā krēma, 2 ēd. k. ruma, viskija vai brendija.

Pagatavošana.

1. Veido pamatu. Izkausē sviestu, lai tas paspētu atdzist (citādāk ar olām izveidos omleti). Atdala olu dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumus saputo ar cukuru, vaniļas cukuru. Tad ieputo arī izkausēto sviestu. Pievieno valriekstus.

2. Sāk karsēt krāsni līdz 180 °C.

CITI ŠOBRĪD LASA

3. Citā traukā līdz cietām putām sakuļ olu baltumus (neaizmirstam par sāls šķipsniņu, lai labāk kuļas). Šajā masā iecilā dzeltenumu-riekstu masu. Visu masu lej cepamformā (20-30 cm diametrs), kurā ieklāts cepampapīrs.

4. Cep 50-60 min, kamēr centrs nav pārāk mīksts (pārbauda ar sērkociņu).

5. Gatavo krēmu. Saputo mīkstu sviestu ar vārīto iebiezināto krēmu un alkoholu. Liek atdzesēties ledusskapī un smērē vienstāvīgo kūku, kad biskvīts atdzisis. Kūku labi nedaudz paturēt ledusskapī pirms pasniegšanas.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.