Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji
Vasaras garša burciņā: kabaču un paprikas lečo recepte 0
Tagad dārzos, tirgos un veikalos netrūkst svaigu dārzeņu, tāpēc ir īstais laiks parūpēties par ziemas krājumiem. Un konservēšana ir viens no veidiem, kā to izdarīt. Recepti piedāvā Rūjienas vidusskolas mūzikas skolotājs Gatis Burvis.
Viņu kontos ir miljoni! Kas ir 10 bagātākie cilvēki Latvijā un kā viņi pelna?
5
Privātdetektīvs atklāj, kuru 5 profesiju pārstāvji visbiežāk krāpj savus partnerus
“Aizvakar pie Saeimas nama redzēju NMPD automašīnu…” Saeimā, iespējams, noticis ļoti nopietns incidents
124
3 kg kabaču
1 kg paprikas
1 kg sīpolu
2 ķiploka galviņas
400 g tomātu mērces
140–200 g cukura
3 ēdamkarotes sāls
100 ml 9% galda etiķa
100 ml eļļas
500 ml ūdens
piparu graudi
dilles
Dārzeņus un garšaugus sagriež sev tīkamos gabalos. Liek katlā, pielej ūdeni, eļļu un liek vārīties. Kad sāk vārīties, pieber sāli, cukuru un turpina vārīt uz lēnas uguns. Kad dārzeņi mīksti, pieliek tomātu mērci, etiķi, sasmalcinātas dilles un piparu graudus, pavāra minūti. Karstu pilda burkās, aizvāko un ļauj lēnām atdzist.
