Foto: Valdis Semjonovs
Veģetārais mocarellas burgers 0
Sastāvdaļas – bietes, burkāni, kartupeļi, mocarellas siers, portabello sēnes, spināti, olīvu eļļa, timiāns, malti melnie pipari, sāls.
Pagatavošana.
TESTS. Kurā krēslā sēdīsies terapeita kabinetā? Tava izvēle jau pirmajās sekundēs daudz atklāj
Būs par ko priecāties! Septembris šīm 5 zodiaka zīmēm solās būt īpaši labs
Teju 3000 cilvēku pazuduši bez vēsts, bet posta vidū noticis arī kāds brīnums
Bieti, burkānus un kartupeļus ar visu mizu vāra, līdz tie gandrīz gatavi, nedaudz atdzesē un notīra. Sagriež šķēlēs un pannā no abām pusēm apcep nelielā olīvu eļļas daudzumā, pārkaisot ar timiānu, maltiem pipariem un sāli. Portabello sēni gareniski pārgriež un viegli apcep. Apakšējā kārtā liek kartupeļa šķēli, nākamajās – bieti, portabello sēni, spinātus un mocarellas sieru. Kārtas var atkārtot divas reizes. Sagatavoto burgeru 10 min cep 170 grādus karstā cepeškrāsnī. Rotā ar ķiršu tomātiņiem, rukolas lapiņām, burkānu, svaigu gurķi.
Gatavoja šefpavāre LIENE RŪNIKA
