Foto: Valdis Semjonovs
Veģetārais mocarellas burgers 0
Sastāvdaļas – bietes, burkāni, kartupeļi, mocarellas siers, portabello sēnes, spināti, olīvu eļļa, timiāns, malti melnie pipari, sāls.
Pagatavošana.
7 lietas, ko piektdienās nevajadzētu darīt, ja negribi piesaukt sev nelaimi
1
“Smalks pāris kā no kino!” Kulbergs ar kundzi viesojas Parīzē, un pēc bilžu publicēšanas visi runā tikai par vienu pamanītu faktu
75
Šobrīd vāc parakstus petīcijai Krievijā, lai Putinu apveltītu ar ārkārtas pilnvarām un Baltiju pasludinātu par “Krievijas suverenitātes” zonu
Bieti, burkānus un kartupeļus ar visu mizu vāra, līdz tie gandrīz gatavi, nedaudz atdzesē un notīra. Sagriež šķēlēs un pannā no abām pusēm apcep nelielā olīvu eļļas daudzumā, pārkaisot ar timiānu, maltiem pipariem un sāli. Portabello sēni gareniski pārgriež un viegli apcep. Apakšējā kārtā liek kartupeļa šķēli, nākamajās – bieti, portabello sēni, spinātus un mocarellas sieru. Kārtas var atkārtot divas reizes. Sagatavoto burgeru 10 min cep 170 grādus karstā cepeškrāsnī. Rotā ar ķiršu tomātiņiem, rukolas lapiņām, burkānu, svaigu gurķi.
Gatavoja šefpavāre LIENE RŪNIKA
