Arhibīskapa Zbigņeva Stankeviča pavārs Sandijs Volinskis turpina iepazīstināt ar gavēņa laika receptēm. 
Šoreiz – sātīgs sautējums bez gaļas, ar kuru var gan labi paēst pusdienas, gan uzņemt veselībai nepieciešamās olbaltumvielas. Ēdienu bagātina tam pievienotās ķirbju sēklas, kas tagad, pavasarī, ir arī labs cinka un dzelzs avots.


Kartupeļu, lēcu un pupiņu sautējums

Lasītākie

Gliemeži nāvīgi baidās no šī auga – ar to dārzam vajadzētu būt drošam 5

Mājas

Kuri suņi ir mierīgi un labi sadzīvo ar bērniem – eksperti nosauc 13 šādas šķirnes 1

TV24

Neiesaisties sarunā – met nost klausuli! Strazdiņš skaidro, kāpēc nevajadzētu ar dažādiem jautājumiem mēģināt saprast, vai jums piezvanījis krāpnieks

Lasīt citas ziņas

Pieci lieli kartupeļi, 200 g pelēko lēcu, viens paliels burkāns, divas mazās kārbiņas konservēto pupiņu (brūnās), ķirbju sēklas
.

Katlā ielej aptuveni pusotru litru ūdens un uzvāra. Kartupeļus sagriež mazo kubiņos, ieber ūdenī un vāra aptuveni desmit minūtes. Pēc tam pievieno lēcas un ripiņās sagrieztus burkānus. Vāra, līdz visi dārzeņi mīksti. Beigās ieber noskalotas konservētās pupiņas un pēc garšas pieber sāli. Lai sautējums būtu vēl sātīgāks, tam var pievienot aptuveni 100 ml saldā krējuma. Pasniedz ar apgrauzdētām ķirbju sēklām.