Foto-Anda Krauze
Ventas asaris sāls garozā 0
Sastāvdaļas: (2 personām) 2 asari, 600 g sāls, 6 olu baltumi, 30 g zivju mērces, 20 g eļļas, 30 g šalotes sīpolu, 40 g selerijas kāta, 20 g eļļas, 30 g citrona, melnie pipari.
Kā gatavot?
12 pārtikas produkti, kurus pēc 60 gadu vecuma noteikti vajadzētu iekļaut uzturā
TOP7 drošākās pilsētas Latvijā, kur cilvēki nebaidās doties pastaigās pat nakts melnumā
Kā noslēgsies 2026. gads tavai zodiaka zīmei? Zvaigznēs atrodami daži pavedieni
1
Asarim izņem iekšas un izgriež žaunas, noskalo, nosusina papīra salvetē. Uzkaisa piparus, uzlej zivju mērci. Selerijas kātu sagriež stienīšos, šalotes sīpolus – daiviņās, citronu – šķēlītēs, un liek asariem vēderā.
Olas baltumus sakuļ stingrās putās, pievieno sāli un maisa, līdz izveidojas viendabīga masa.
FOTO. Vai vari iedomāties sevi kā šīs muižas saimnieku? Kuldīgas novadā izsola vēsturisku kompleksu
“Esmu daudz ko apsvēris un nonācis pie secinājuma!” Abu Meri pēc vēlēšanu neveiksmes nolemj pamest “Vienotību”
Līdz 2030. gadam varam nonākt ļoti sarežģītā situācijā: pēc tikšanās ar LPV brīdina Kulbergs
Uz cepešpannas uzklāj cepamo papīru, uzliek sāls masu un izkārto asarus, virsū liek sāls masu, līdz abi ir noklāti.
Cep 20 – 25 minūtes +190 °C karstā cepeškrāsnī.
