Foto-Anda Krauze

Ventas asaris sāls garozā 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas: (2 personām) 2 asari, 600 g sāls, 6 olu baltumi, 30 g zivju mērces, 20 g eļļas, 30 g šalotes sīpolu, 40 g selerijas kāta, 20 g eļļas, 30 g citrona, melnie pipari.

 

Kā gatavot?

Mājas
Mehāniķi nosaukuši sešas problemātiskākās automašīnas: tās ir ļoti grūti un dārgi remontēt 12
“Meklē vergu, kurš strādās par vēdera tiesu…” Darba sludinājumā piedāvātā alga izraisa sašutumu, pat solītie bonusi situāciju neuzlabo
Kokteilis
Pēc slepenām kāzām un medusmēneša Grieķijā Džilindžers beidzot iziet sabiedrībā ar 27 gadus jaunāko sievu
Lasīt citas ziņas

Asarim izņem iekšas un izgriež žaunas, noskalo, nosusina papīra salvetē. Uzkaisa piparus, uzlej zivju mērci. Selerijas kātu sagriež stienīšos, šalotes sīpolus – daiviņās, citronu – šķēlītēs, un liek asariem vēderā.

Olas baltumus sakuļ stingrās putās, pievieno sāli un maisa, līdz izveidojas viendabīga masa.

CITI ŠOBRĪD LASA

Uz cepešpannas uzklāj cepamo papīru, uzliek sāls masu un izkārto asarus, virsū liek sāls masu, līdz abi ir noklāti.

Cep 20 – 25 minūtes +190 °C karstā cepeškrāsnī.

 

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.